Могу ли прескочити дијету и не угојити се? Наравно. Постоји начин да уживате у ономе што вам се највише свиђа, а да не одустанете од бриге о својој линији. И не, не говоримо о склапању пакта са ђаволом. Тајна је, као и у свему, у умерености и знању како одабрати тренутак. Ако својој дијети пружите мало радости, брига о себи сигурно ће постати лакши задатак. Из тог разлога препоручујемо да узмете у обзир наш савет, одаберете своју „забрањену“ храну и уживате у њој у потпуности, без кривице и кајања. Јер у храни једино што треба забранити је забрана.
1. помфрит
Табу храна пар екцелленце. Када неко направи списак онога што не сме да се једе, на челу му је хрскави и укусни помфрит и представља да 100 грама представља око 550 кцал и више од 30 г масти. Али … тако су укусни!
Решење : Почастите се, али ограничите се на 50 г (пола тањира за десерт) и попратите их са свом салатом и поврћем које можете јести (уз мало дресинга). За десерт узмите парче воћа. Помоћу овог менија (само с времена на време) додаћете само 370 кцал.
2. Цхуррос
390 кцал и 40 г масти је оно што ћемо наћи у средњем делу цхуррос-а. Ђаволско искушење које неизбежно прати топла чоколада (350 кцал више!).
Решење : Смањите порцију цхуррос-а на пола и попратите је уз кафу са обраним млеком.
3. Сосови
Да ли знате зашто дијете не успевају? Јер је врло досадно јести месо и рибу кувано или на жару. Нарочито ако волите сосеве, јер тада та јела не само да делују непристојно, већ и тужно. Колико је све богато са мало соса од сира, бибера или сенфа.
Решење : Сос не би требало да буде главни јунак јела. Инспирисати се кухињом са потписима и грациозно „замрљати“ тањир пре служења. Ево неколико идеја:
- Лагана винаигрета. Прелив је оно што тежи да избалансира многа јела због уља. Уместо три дела уља на један од сирћета, ставите један од уља, један од одмашћене пилеће јухе без соли и пола сирћета.
- Од копра и црудита. Помешајте 4 кашике лаганог винаигрете са тврдо куваним млевеним јајетом, младим луком и киселим краставцима. Веома се добро удаје за рибу.
- Јогурт мајонез . Направите то тако што ћете размућени јогурт умутити са кашиком уља, пола кашичице сенфа, сољу, лимуном и бибером.
- Сенф. Згњечите неколико семенки сенфа и додајте сирће и мало соли. Идеално је за месо.
4. Цхоризо
Његов мирис, боја, укус … изгледа да каже „поједи ме“. Његова лоша репутација увек га је пратила, али имамо добре вести. Није толико жесток као што га боје: 100 г дода 361 кцал, мада је од тих 100 г 29 чисто масноће.
Решење : Мали део цхориза додаје укус и ароматизује многа јела. Ако вам се много свиђа, ограничите порцију на око 30 г и надокнадите масноћу узимањем обраног јогурта или комада воћа за десерт.
5. Пржена јаја
Ако су ваше искушење пржена јаја, честитам! Постоји веровање да јаје упије пуно уља када се пржи и због тога га чини врло товним. Није тако. Средње јаје даје око 84 кцал, а када је пржено, износи 108. Говоримо само о још 24 кцал, лику који не може да уравнотежи дијету, све док уз њега не иде пола хљеба и тањир пун прженог кромпира, наравно .
Решење : Иако пржена јаја не дају толико кцал колико сте мислили, покушајте да их узмете печена или поширана, јер су много пробавнија и садрже мање масти.
6. Крем сладолед
Тачно је да када се држите на дијети или покушавате да контролишете своју тежину, најбоља опција за освежавање је да се одлучите за ледене лизалице, сорбете, слузи или природне сокове. Уклањамо из вида кремасте сладоледе и то је то, 100 г сладоледа претпоставља 250 кцал.
Решење : Узмите занатски сладолед средином јутра или за време ужине, а не као десерт након обилног оброка. То је укусна ужина богата калцијумом и витаминима. Поготово ако их сами припремите код куће.
7. Слаткиши
Кифлице, кроасани, Наполитанци, чоколаде … Ниједна уравнотежена исхрана не дозвољава да ове посластице буду укључене у њихов мени. И, већина њих додаје око 500 кцал по комаду, а без индустријског пецива садрже и велику количину „лоших“ масти и шећера.
Решење : Не морате протјерати ову храну из свог живота, само морате добро одабрати тренутак и резервисати се за посебне прилике. Ако можете, одлучите се за домаће слаткише, јер у њима неће бити засићених масти, конзерванса, шећера … У неким посластичарницама - традиционалним - можда ћете пронаћи и занатска пецива и лепиње. И запамтите да од свих ових слаткиша постоје мини формати, који су више него довољни за уклањање хира.
