Ако вам је овај карантин прошао кроз кухињу , ово вас занима. Сигурно сте на Инстаграму већ више пута припремали најгледаније колачиће од овсене каше и банане (здрави су и супер их је лако направити), а такође сте преузели и нашу е-књигу укусних и 100% безрезервних рецепата за десерте у којима ћете уживати без жаљења, па ћемо данас направити још један корак.
Желимо да поделимо са вама рецепт за ову торту од диње који је Паула Ордовас објавила на свом налогу на Инстаграму и који изгледа укусно. Ако следите инфлуенцера, знаћете да је спортиста и да веома води рачуна о исхрани (без прерађене хране), тако да можете бити сигурни да ће вам ова торта помоћи да здраво убијете слатки зуб.
САСТОЈЦИ
Да бисте направили ову торту од диње код куће, требају вам следећи састојци (чини се да их има превише, али је поступак после брз):
- 150гр пржених бадема (или вашег омиљеног сувог воћа).
- 12 датума без коштица.
- 40гр растопљеног кокосовог уља.
- Зест од два мала лимуна.
- Сок од пола лимуна.
- 500гр врло мале сецкане диње.
- 250гр свежег 0% тученог сира (или грчког јогурта).
- 250гр кокосовог млека за кување.
- 2 коверте неутралне желатине.
Ако такође желите да га украсите тако да буде леп као и Паула, припремите куглице диње, мало пеперминта, пар чипса од чоколаде, пистације, клинове лимуна и неколико цветова.
КОРАК ПО КОРАК ДА НАПРАВИТЕ ТОРТУ ОД ЛУБЕНИЦЕ
Као што инфлуенцер објашњава, ово су кораци које треба следити да би се постигао 10 резултат:
- Морате почети са израдом основе. Први корак је ставити датуље да се намачу у врућој води 5 минута, тако да омекшају и лако их је здробити.
- Затим самељите бадеме миксером и додајте остатак основних састојака: датуље, кокосово уље, корицу, лимунов сок, прстохват соли и поново све самељите.
- Ставите базу да се хлади 15 минута у замрзивачу.
- Када направите подлогу , наставите да правите торту. Ољуштите дињу и исеците је на врло мале коцкице.
- Пустите да се желатин намочи 5 минута у хладној води, а затим га умутите са мало кокосовог млека док се не раствори.
- Ставите свеж сир размућен са остатком кокосовог млека и корицом лимуна у посуду и умутите док не постане пенаст.
- Додајте остатак млека са раствореном желатином и такође исецкану дињу. Добро промешати.
- Извадите базу из замрзивача и све је прелијте. Чувати у фрижидеру преко ноћи (најмање 5 сати).
Да ли се усуђујете са рецептом Пауле Ордовас? Пратите ових 8 корака и уживајте у својој торти од диње врло свеже, без шећера или брашна.
