Лагана пита од јабука
Лагана пита од јабука
Ова пита од јабука, поред тога што је супер лаган десерт, треба и да умре.
Састојци:
- 1 лист прхког пецива - 600 г мешаних јабука (златна, Гранни Смитх, Роиал Гала) - 30 г шећера - 20 г путера - шећер у праху
Корак по корак:
- Док се рерна загрева на 180º, јабуке оперите, осушите и исеците на танке шните без уклањања коре.
- Узмите тесто за скраћивање и обложите калуп пречника 26 цм.
- Узмите две трећине листова и поставите их лагано нарезане, формирајући круг на делу основе који додирује ивицу.
- Напуните средину торте остатком јабука. Поспите шећером, а одозго распоредите маслац исечен на коцкице.
- Торту пеците 30 минута на 200 °, пустите да се загреје и не раствори.
Да бисте украсили, можете посипати шећером одозго или ставити воћни џем.
Пита од јабука од лиснатог пецива
Пита од јабука од лиснатог пецива
Још једна врло популарна пита од јабука је пита од јабука са лиснатим тестом.
Састојци:
- 1 лист свежег или смрзнутог лиснатог теста - 2 јабуке - 4 кашике џема од брескве - 1 кашичица цимета
Корак по корак:
- Ољуштите јабуке и исеците их на четвртине. Уклоните срце пажљиво и исеците их на врло танке кришке.
- Лиснато тесто разваљајте и исеците на четири једнака правоугаоника или квадрата. Ставите их на послужавник за печење и распоредите кришке јабука на врх уредно.
- Ставите колач у рерну, загрејану на 200 ºЦ, и кувајте 20 минута или док тесто не порумени. Извадите из рерне и пустите да се охлади. Загрејати џем неколико тренутака и обојити колаче танким слојем. Послужите вруће са мало цимета на врху.
Укусно је праћено куглом сладоледа.
Изузетно лак бровние
Изузетно лак бровние
Бровние је један од краљева посластица и биће врло лако ако следите овај рецепт.
Састојци:
- 1 чаша какао креме - 10 кашика брашна - 2 јаја
Корак по корак:
- Док загревате рерну на 180 °, просејте брашно у чинију, додајте лагано размућена јаја, као за омлет, и какао крему.
- Мешајте све састојке док не постигнете хомогену текстуру без грудица. И сипајте тесто у не баш велики правоугаони калуп, претходно обложен папиром за печење.
- Пеците бровние 12-15 минута. Уклоните га и пустите да се загреје пре него што га одлијепите. Послужите исечено на делове.
Можете га упарити са сладоледом од ваниле и неким орасима. Неодољиво!
Лака торта од сира
Лака торта од сира
Ако тражите лаган, једноставан колач од сира, ово је ваша торта.
Састојци:
- 4 јаја - 250 г (једна каца) белог сира за намаз - 100 г шећера - 1 прстохват соли - неколико листова нане
Корак по корак:
- Разбијте јаја у чинију и лагано их умутите са шећером. Додајте сир и сол, па наставите да тучете мутилицом док не добијете глатку крему.
- Распоредите овај препарат у округлом калупу обложеном папиром за печење и пеците у загрејаној рерни на 170º, 20 или 25 минута. Затим кликните ражњем; ако изађе чисто, то је већ учињено. Ако не, кувајте још мало.
- Извадите колач из рерне и, када се охлади, ставите га у фрижидер. Непосредно пре сервирања извадите га из калупа, украсите шећером и приложите џемом или црвеним бобицама.
Дневник лиснатог теста пуњен чоколадом
Дневник лиснатог теста пуњен чоколадом
Још један једноставан десерт са лиснатим тестом је овај трупац.
Састојци:
- 1 правоугаона фрижидер лиснатог теста
- 1 кашика смеђег шећера
- 1 таблета фондана црне чоколаде (250 г)
- 1 јаје
- Нешто исечених бадема
- Шећера у праху
Корак по корак:
- Загрејте рерну на 200º, горе и доле.
- Развити лиснато тесто и посути целу површину смеђим шећером. Избодите средину неколико пута виљушком и у средину поставите плочицу чоколаде. Затворите странице лиснатог теста преко таблете, тако да буде затворено унутра.
- Окрените га (тако да затварач буде одоздо) и положите на тањир обложен папиром за печење. Умутите јаје, премажите га лиснатим тестом и поспите бадемима. Ставите тањир у рерну, на средњу висину, и пеците око 25 минута.
- Пустите да се загрева 5 минута, поспите шећером и послужите.
Лака чоколадна торта
Лака чоколадна торта
Овде имате један од најукуснијих лаких колача без рерне. Треба вам само 15 минута (не рачунајући време стајања).
Састојци:
- 175 г Маријиних колачића - 40 г горког какаа у праху - 140 г путера - 375 г чоколаде од фонданта - 425 мл шлага - 100 г шећера - неколико ораха
Корак по корак:
- Здробите колачиће и помешајте их са какаом и 130 г растопљеног путера, док не добијете хомогену смешу. Остатак путера премажите округлим калупом за торте пречника 24 цм и покријте подлогу тестом. Оставите у замрзивачу.
- Уситните или нарибајте чоколаду. Ставите крему у шерпу и пустите да прокључа. Додајте шећер, промешајте и прелијте смешу преко чоколаде. Оставите да одстоји 1 минут и мешајте док се чоколада не отопи.
- Сипајте чоколадну смешу у калуп и оставите је у фрижидеру 4 сата. Уклоните 30 минута пре служења и украсите сецканим орасима.
А ако вам се чини претешким, испробајте лагани чоколадни бисквит, стопостотни рецепт без кривице.
Тарте Татин
Тарте Татин
Класика лаког пецива.
Састојци:
- 8 јабука - 100 г путера - 150 г шећера - 1 лист лиснатог теста
Корак по корак:
- Ољуштите јабуке и исеците их на четвртине. На тихој ватри отопите путер у посуди за печење и додајте шећер док не почне да се карамелизује.
- Распоредите четвртине јабука у спиралу, чврсто једну према другој, и кувајте 20 минута.
- Загрејте рерну на 210º. Исеците диск од лиснатог теста већи од калупа који сте користили и покријте га лиснатим тестом, завлачећи крајеве надоле.
- Ставите је у рерну и пеците торту отприлике 15 минута, спустите је на 170º и наставите да кувате још 20 минута. Извадите га из рерне и преокрените.
Лака торта
Лака торта
Ако тражите рецепт за лагану торту са мерама од јогурта, ево га.
Састојци:
- 1 природни јогурт - 1 чаша јогурта од уља - 2 чаше јогурта од шећера - 3 чаше јогурта од брашна - 3 јаја - 1 кесица квасца - корица 1 лимуна - путер - шећер у праху
Корак по корак:
- Разбијте јаја у посуду, сипајте јогурт и снажно их туците са неколико шипки. Оперите чашу, осушите је и користите као меру за остатак састојака.
- Прво додајте уље и добро га интегришите. Затим шећер, па поново потуците. На крају додајте брашно, претходно просејано са квасцем, и корицу лимуна и мешајте док нема грудица.
- Путер уклоните округли плех и поспите брашном. Тесто сипајте у калуп и ставите у загрејану рерну на 180º на 40 до 45 минута.
- Уклоните га, пустите да се охлади, срушите и поспите шећером.
А ако тражите лакшу верзију, испробајте наш ултралаки сунђер.
Тартлете од лиснатог теста са воћем
Тартлете од лиснатог теста са воћем
Супер лаган и укусан воћни тарт.
Састојци:
- 1 лист лиснатог теста - 2 банане - 3 мандарине - 3 кивија - 6 кашика џема од лимуна или кајсије - 1 жуманце - неколико листова нане
Корак по корак:
- Док загрејете рерну на 180º, ољуштите и исеците воће на кришке и клинове.
- Лиснато тесто поделите на четири правоугаоника и поређајте их на тањир обложен плехом.
- Дно неколико пута избоцкајте виљушком да се не би испупчиле током кувања и премажите их умућеним жуманцем.
- Пеците 15-20 минута. Лиснато тесто извадите из рерне, пустите да се охлади и на свако распоредите по кашику џема.
- На сваки распоредите ред кришки банане, други киви и још један мандарине.
- Преостали џем мало загрејте и њиме премажите плодове и украсите листићима менте.
Лака торта од шаргарепе
Лака торта од шаргарепе
Ако следите ове кораке, видећете како да колач од шаргарепе не буде мистерија.
Састојци:
- 250 г шаргарепе - 2 јаја - 1 шоља млека - 150 г брашна - 70 г смеђег шећера - 60 г млевеног лешника - 30 г путера - 1 кесица прашка за пециво - 2 кашике презле
Корак по корак:
- Шаргарепу ољуштите, оперите и нарибајте.
- Помешајте просејано брашно са квасцем.
- Додајте нарибану шаргарепу, јаја, лешнике, шећер, растопљени путер.
- Додајте млеко и мешајте.
- Премажите калуп маслацем и поспите презлом.
- Сипајте једињење и пеците у рерни, загрејаној на 180º, сат времена. Пустите да се охлади и послужите.
А ако тражите колач од шаргарепе без глутена и лактозе, у нашим здравим и укусним десертима имамо укусан.
Цхеесецаке са боровницама
Цхеесецаке са боровницама
Још један лак колач без рерне је овај колач од сира, који је помало напоран, али изузетно једноставан.
Састојци:
- За подлогу: 200 г Мариа колачића - 80 г путера
- За пуњење: 500 г белог сира за мазање - 250 г масцарпоне сира - 80 г шећера у праху - корица 1 лимуна
- За украшавање : 200 г боровнице - 2 кашике шећера
Корак по корак:
- Измрвите колачиће у чинију. Растопите путер, пустите да се загреје; Додајте га у колаче и мешајте док не добијете густу пасту.
- Ширите га на подножје уклоњивог округлог калупа обложеног пергамент папиром. Притисните за равномерни слој. И оставите 30 минута у фрижидеру.
- Умутите две врсте сира са шећером у другој посуди; Додајте корицу лимуна и промешајте. Сипајте овај препарат у калуп, на подлогу од кекса, резервисите 6 сати у фрижидеру и извадите из калупа.
- Оперите боровнице, кувајте их 4 минута са шећером и охладите. Прекријте њима торту и послужите.
Импровизована рођенданска торта
Импровизована рођенданска торта
А ако тражите једноставне рођенданске торте, пробајте ову.
Састојци:
- 1 готов бисквит - 1 теглица џема од јагода или малина - шлаг - 1 кесица желеа или јагода
Корак по корак:
- Узмите торту, преполовите је, на један део ставите џем, а другим прекријте.
- Покријте врх шлагом и уз помоћ шпатуле распоредите га по целој површини. Прво са врха, а затим са бока.
- Украсите желе пасуљем или свеже резаним. И резервисати у фрижидеру до времена служења.
Можете га направити и са чоколадним бисквитом, напунити другим џемовима или шлагом и прелити растопљеном чоколадом.
