15 намирница које садрже више шећера него што мислите

1. Житне плочице

Колико пута сте један од ових барова појели за ужину средином јутра или поподнева? Изгледају као здрава алтернатива лепињама или колачима, али плочица од 30г може садржати до 3 кашичице шећера. Када идете у куповину, немојте бирати оне који се продају као лагани или немасни производи, јер обично садрже пуно шећера. Због тога имају тако добар укус!

2. Крекери

И да се називају сланим и да њихов укус не мора да нас обмањује, јер су направљени од рафинираног брашна и разних шећерних адитива. Дакле, са само два колачића можемо узети до 5 г шећера. Ако их волите грицкати као грицкалице због њихове хрскаве текстуре, покушајте да их замените хрскавим воћем, попут штапића јабуке, сувог воћа или шаргарепе.

3. Бадемово млеко

Такође је замишљен као здрава алтернатива за оне који не подносе лактозу или вегетаријанце, али истина је да се додаје превише шећера да би се побољшао његов укус. На крају, чаша може да прими до 20 г. Кондензовано бадемово млеко за разблаживање у води је најбогатије шећерима, па покушајте да добро одаберете и потражите млека где удео шећера не прелази 4 г / 100 г.

4. Млечни укуси

Моусси од свежег сира или ароматизовани, обрани од воћа или заслађени јогурти могу достићи еквивалент од 5 кашичица додатог шећера. Величина порције је такође важна - не прелазите 125г. Међутим, најбоља опција је полуобрани обични јогурт без додатка шећера. Можете га засладити стевијом или агавом.

5. Терииаки сос

Знамо да његов укус готово изазива зависност и да је веома популарно јело, али пилетина са сосом од теријакија прави се углавном од шећера - свака кашика овог густог сојиног соса, сирћета, ликера и шећера додаје 16 калорија. Као здравију алтернативу, маринаду можете припремити кувањем ђумбира и белог лука у тамарију, сосу сличном соји, али са више гвожђа и угљених хидрата.

6. Будите опрезни са соковима!

Већина пакованих сокова које налазимо у супермаркетима концентришу шећер јер се влакна одбацују. Поред тога, произвођачи могу додати још за исправљање киселих укуса, тако да можете пронаћи до 5 кашичица шећера за сваку чашу ових сокова. Пре свега, избегавајте нектар јер они могу да садрже до 20% шећера. Забавна чињеница: да ли знате да „свеже исцеђени“ сок од поморанџе може бити стар и до 2 године?

7. Тамна чоколада

Знамо да је млечна чоколада веома богата шећерима, али исто тако и црна чоколада ако остане на 60% какаа или ако претјерамо са дозом (50 г даје 250 калорија). Изаберите чоколаду са више од 70% какаоа и не пијте више од 30 г недељно. Као алтернативу за утаживање жудње за жељом за чоколадом, поједите банану.

8. Модена сирће

8. сирће од Модене

Оно што се у супермаркетима продаје као балсамицо или балсамицо сирће заправо је мешавина винског сирћета, концентрата мошта, течног карамела, боје за храну и стабилизатора. Резултат: 15 грама шећера у 100 милилитара! Ако желите прави балзамични сирћет, на етикети мора да стоји „традизионале“. И користите га капицом за капке.

9. Житарице за доручак

Није ли тачно да посуда са житарицама каже да имате 30 г за доручак? Ова порција већ садржи 8 г шећера. Готово нико није ограничен на узимање 30г, а већина их конзумира више него двоструко. Преведено у шећер, 4 до 6 тсп. Изаберите здравију опцију, попут фино ваљаног овса.

10. Смрзнута пица

Знамо да је врло чест извор за вечеру петком и викендом, али може представљати додатни обим шећера (до 8 г на сваких 100 г порције) ако садржи састојке попут слатког теста, карамелизованог лука, козјег сира, ананас или салса. Најбоље је што је сами направите код куће са свежим и природним састојцима.

Одважите се са овим лаганим рецептом за пицу.

11. Воће у сирупу

Ако узимате ананас или брескву заједно са сирупом, уз порцију поједете око 40 г шећера, односно око 200 калорија. Покушајте ову врсту воћа узимати врло повремено и исцедите сируп да конзумирате само воће што је могуће сувије. А ако вам се овај киселински укус не свиђа, можете покушати да печете крушке или јабуке.

12. Сендвичи са пилетином

Невероватан су извор скривеног шећера. Сендвичи упаковани са пилетином, зеленом салатом и неким сосом могу да садрже 15 до 20 г шећера, око 3 или 4 кашичице. Направите здрав сендвич од хлеба од целог пшенице, здраве масти попут маслиновог уља или авокада и протеина попут ћурећих прса, туњевине, сардина или шунке.

13. Припремљени сосови

 Комерцијални сосови као што су кечап, цезар сос или чатни са воћем и слатко-кисели препарати могу да садрже до 25 г шећера на 100 г производа. Зато направите свој сос! Уситните поврће попут лука, шаргарепе, бундеве и парадајза, па га пржите на маслиновом уљу са прстохватом соли и мало кукурузног шкроба.

14. Резани хлеб

Да ли сте знали да кришка белог хлеба садржи 1 до 5 г једноставних шећера? Иако многи од нас користе хлеб од целог пшенице као алтернативу, ни ова презентација се не побољшава много. Генерално, исечени хлеб, поред доданих шећера, садржи и масти, па је боље конзумирати обични хлеб. Идеална алтернатива су крекери од цјеловитих житарица, који не дају ни грам доданог шећера.

15. Енергетска пића

Ова пића дају енергију на бази кофеина и таурина, али углавном на бази шећера. У лименци од 50 мл можете наћи до 30 г шећера. У идеалном случају, требало би да избегавате ове врсте пића и газираних пића и припремите сопствену енергизирајућу инфузију. Нарежите ђумбир на кришке и додајте га у шерпу са кључалом водом. Додајте кашичицу меда да бисте га природно засладили.

Једна од највећих грешака које правимо када кренемо да почнемо да се бринемо о себи или идемо на дијету јесте да се фокусирамо искључиво на калорије у храни. Али истина је да су шећери који се додају ради побољшања укуса чињеница на коју такође морамо пазити приликом куповине. На пример, већина оне која се продаје као „ немасна “ или „лагана“ храна богата је додатим шећерима.

Препорука коју нам СЗО даје је да узмемо највише 25 грама шећера дневно, што одговара око пет кашичица. То не значи да ако кафи не додамо кашику шећера, већ то добро радимо. Много је намирница које саме садрже еквивалент до 4 кашике шећера, а вероватно то нисте знали!

Која је разлика између природних и додатих шећера?

Америчко удружење за срце указује на то да у нашој исхрани постоје две врсте шећера: природни и додани. Природни шећери су неопходни у било којој исхрани, тако да наше тело има потребну енергију за функционисање. Долазе у облику угљених хидрата и налазе се у свим намирницама биљног порекла и млеку: воће, поврће, кромпир и пиринач су неки од оних који обезбеђују неопходан шећер нашем телу.

Уместо тога, додани шећери су концентровани или рафинирани шећери који се додају (или додају!) Многим намирницама ради побољшања укуса. Ову врсту шећера морамо покушати да избегнемо. Проблем је у томе што није ствар само у томе да ли кафи додајемо шећер или не, већ постоји много намирница којима је додато шећера и због којих конзумирамо више него што мислимо током дана. Ово је врло опасно, јер дијета са високим садржајем шећера може довести до дијабетеса или гојазности.

Како да их идентификујем?

Додати шећери нису представљени у информацијама о исхрани као такви, већ су хемијска једињења. Понекад нутритивни подаци не указују на количину шећера коју та храна има, па морамо прегледати листу састојака да бисмо их открили. Декстроза, меласа, високофруктозни кукурузни сируп или сируп (могу се појавити и као ХФЦС или ХФЦС), јаворов сируп или сируп, фруктоза, сахароза, малтодекстрин, малтоза, сируп, сируп од трске, концентрат воћног сока, сахароза или Сок од трске су компоненте које морамо да избегнемо. Такође се можете одлучити за калкулатор додатног шећера да бисте проверили колика је ваша стварна потрошња током дана.