Анализирамо храну дукан дијете

Шта су Дукан суперхрана

Иако у Цлари не верујемо у „суперхрану“, већ у то да је цела дијета здрава и хранљива, препознајемо да нека - не сва - од 7 звезда намирница Дукан дијете може бити плус за вашу исхрану. Рећи ћемо вам да ли у исхрану треба да додате овсене мекиње, ланено семе, одмашћени какао, Гоји бобице, агар-агар, коњак или рабарбару.

Овсених мекиња

У случају првих фаза Дукан дијете - напада и крстарења - влакна која дају овсене мекиње су веома важна како би се избегао затвор, због чега француски лекар препоручује свакодневно узимање током живота .

Кларино мишљење. Верујемо да би влакна требало да потичу углавном од поврћа, поврћа, воћа, махунарки и интегралних житарица. Али немамо ништа против додавања дијетету „плус“ додавањем овсених мекиња. Поред влакана, обезбеђује витамине групе Б, гвожђе, фосфор и калијум. И не само да је благо лаксативан, већ помаже и у контроли холестерола.

КУПИТЕ ОВДЕ

Немасни какао

Дукан препоручује одмашћени какао са највише 1% масти и без додатка шећера. Свакако, то је начин да се искористе врлине какаоа којих је много, будући да су разне студије показале да је добар за контролу холестерола, крвног притиска, бригу о срцу, храњење добрих бактерија микробиоте итд.

Кларино мишљење. Укључите га у своју исхрану све док вас не приморава да посежете за шећером или заслађивачима да бисте се супротставили његовом горком укусу. Ако не, попијте унцу чоколаде са више од 85% какаоа 3 или 4 пута недељно.

КУПИТЕ ОВДЕ

Семе лана

Иако Дукан говори о његовим својствима заштитника срца, у стварности је у његовој исхрани најважније да помажу цревном транзиту, на шта ограничење воћа, поврћа и житарица може значајно утицати. То не значи да имају улогу у превенцији кардиоваскуларних болести, јер помажу у регулацији крвног притиска и холестерола.

Кларино мишљење. Ако желите да их узмете да стимулишу цревни транзит, пустите их да се намачу како би ослободили слуз која ће вам помоћи да одете у купатило. Ако желите да спречите кардиоваскуларне проблеме, боље их узмите.

КУПИТЕ ОВДЕ

Морске алге Агар-агар

Агар-агар је врста желатине биљног порекла (извлачи се из алге). Веома је заситан, доприноси цревном транзиту, а неке студије кажу да помаже у контроли холестерола.

Кларино мишљење. Не чини се погрешним уврштавање их у исхрану, али није ни неопходно. У Дукан дијети то је обично део рецепата за десерте који нам изгледају непотребни, јер се можемо одлучити за воће или јогурт.

КУПИТЕ ОВДЕ

гоји бобице

Гоји бобице

Овим бобицама се приписују готово чудесна својства због садржаја антиоксиданата. Француски лекар их препоручује због њихове моћи против старења и зато што се, према његовим речима, боре против умора јер садрже гвожђе.

Кларино мишљење. Дијета богата воћем и поврћем већ је богата антиоксидантима. Дијета не зависи од неке хране, већ од тога шта се једе. Због тога није потребно додавати "чудотворну бобицу". Али ако то учините, ни вама се ништа неће догодити. Наравно, требало би да погледате његово порекло, јер је ОЦУ известио да постоје трагови у којима су бобице имале трагове кадмијума и пестицида. Изаберите их органске.

КУПИТЕ ОВДЕ

Коњац шпагети

Ко није сањао да поједе добар тањир шпагета и да нас од тога не угоји ни грам? Па, Дукан тврди да је постигао квадратуру круга шпагети коњацима. Коњац је корен богат влакном званим глукоманан, који је врло заситан и даје само 6 кцал на 100 грама. Али … текстура и укус далеко од тога да личе на пшеничну тестенину, тако да то није сјајно искуство ручавања. Поред тога, нутритивно не доприноси много исхрани, већ само нека влакна. И да не говоримо о цени која је 20 пута скупља од уобичајене тестенине.

Кларино мишљење. Није потребно платити колико коштају ови резанци, јер можете добити добро јело од шпагета ако комбинујете тестенине од интегралне пшенице са другима направљеним на пример од тиквица. Биће јефтинији, укуснији и хранљивији.

КУПИТЕ ОВДЕ

Рабарбара

Ово поврће, које изгледа попут целера, али има ружичасту боју, топло се препоручује у Дукан дијети јер има мало калорија и уместо тога помаже у регулисању цревног транзита.

Кларино мишљење. Популарно је поврће у Француској, али не и код нас, где га није лако пронаћи. Не видимо потребу да га уврстимо у своју исхрану. Имамо много локалног и сезонског поврћа које може да испуни исту функцију.