Тхе Смоотхиес, зелене Смоотхиес и сокова су у моди и здрав напитак, као и чишћење и детоксикацију. Али није увек овако …
Да ли је дијета заснована на зеленим соковима здрава?
Зависи. Ако се дијета заснива искључиво на овим соковима, остаће јој недостатак многих хранљивих састојака који су нам потребни. Као што дијететичар-нутрициониста Аитор Санцхез истиче, „можемо их узимати редовно, али никада као замену за важне оброке“.
- Они нису чудесни. Иако се могу сматрати здравим: пружају много микроелемената, а поред тога, када се узимају без кувања, боље се користе. Али они не мршаве у себи, нити прочишћавају како обећавају.
Да ли замењују воће и поврће?
Не. Увек је најбоље јести цело воће и поврће. Притом их морамо жвакати, а користимо и сва њихова влакна. И то доприноси томе да се раније осећамо задовољно. Поред тога, када сокимо, користимо више комада него када их поједемо , па стога уносимо и више калорија.
У идеалном случају, једите цело воће и поврће
Како би требао изгледати савршени зелени смоотхие?
- Још поврћа. И мање воћа. На овај начин смањујете садржај калорија и шећера.
- Са кожом. Кад год можеш, остави то. У њему има много микроелемената.
- За контролу калорија. Не додавајте шећер, агавин сируп или мед. Бољи укус са зачинима.
- Удари га. У сок додајте воду или сломљени лед да бисте довршили чашу. Смањићете калорије.
- Комплетније. Додајте обрано млеко или шлаг. Даћете му додатни протеин … и кремастост.
- Да га задржим. Додајте мало лимуновог сока, који успорава оксидацију, и држите га у фрижидеру. Али запамтите да његова хранљива вредност неће бити тако висока.
Смоотхие, бољи од сока?
Да, јер смоотхиеји имају више влакана, што апсорпцију шећера чини споријом и задовољнијом од сокова. Ако желите да знате који је за вас најприкладнији сок или смоотхие, направите наш тест да бисте сазнали смоотхие који је вашем телу потребан.
