- Састојци:
- 4 ослић врхунски
- 4 артичоке
- 1 лимун
- 400 г бундеве
- 200 г бораније
- 200г прокулице
- Неколико клица брокуле
- 4 каранфилића белог лука
- Паприка
- Маслиново уље и сол
Како је риба на пари бљутава и досадна? То је зато што нисте пробали наш ослић на пари са поврћем и ароматизованим уљем, врло потпуно јединствено јело са само 314 калорија. Или шта је исто: уравнотежено, лагано и укусно јело.
На овај начин уврштавате рибу у исхрану, препоручује се узимање рибе између 3 и 4 пута недељно и парење, техника која помаже храни да боље очува својства без губљења наговештаја окуса.
Поред тога, ароматизованим уљем белог лука које предлажемо да га зачините, даћете му супер интензиван и укусан додир који ће избацити реч „благ“ из вашег ума и непца.
Како парити ослић са поврћем корак по корак
- Направите ароматизовано уље. Прво ољуштите бели лук и исеците га на кришке. Затим их динстајте на 2 кашике уља око 10 минута без престанка мешања. Када постану златно смеђе додајте 2 кашичице паприке и мешајте још неколико секунди. И да бисте је завршили, склоните с рингле, пустите да се загреје и додајте још 2 кашике уља.
- Припремите поврће. С једне стране очистите артичоке уклањањем спољних листова и врхова. Оперите их и поспите са неколико капи лимуна да не поцрне. На другом ољуштите тикву, оперите је и исеците на коцкице. Затим обрежите пасуљ, оперите га и исеците на пола. Оперите клице брокуле. И на крају, уклоните спољне листове бриселске клице и оперите их.
- Скувајте поврће и ослић. Прво поврће кухајте на пари око 5 минута. Затим додајте опрани ослић и кувајте још 10 минута. И на крају, распоредите ослић и поврће по тањирима, зачините их ароматизованим уљем и послужите.
Цлара трик
Ако немате пароброд
Можете користити цедило. Али запамтите да мора бити суспендован у шерпи, без додиривања кипуће воде.
Откријте све наше рецепте за рибу.