Одговор на то питање које си сви постављамо у стварности није одређено време јер се метаболизам не убрзава у ишчекивању времена за вечеру. Модификовање брзине метаболизма је нешто веома компликовано, само надохват руке људима који се баве спортом на високом нивоу. Али шта онда чинимо да се ноћу не удебљамо?
У колико сати морате да вечерате да не бисте се угојили?
Одговор је много једноставнији него што се чини: вечерајте рано и добро вечерајте (ево идеја за лагане вечере за мршављење). Различити стручњаци се слажу да препоручују последњи оброк отприлике два или три сата пре спавања како бисмо имали времена да сваримо пре спавања, то је кључ целе ствари.
Доктор и нутрициониста Марта Гараулет је специјалиста за хронобиологију - науку која проучава циркадијалне ритмове одговорне за регулацију „унутрашњег сата“ људи - она брани да је важно да имамо рану вечеру, јер од 10 сати увече наш систем дигестивни почиње да успорава.
Па … можете ли убрзати метаболизам?
А то је да модификовање метаболизма није за свакога. То би требало да раде само спортисти који своје тело излажу екстремним ситуацијама попут трка које трају 24 сата, а ни тада се то не препоручује у свим случајевима. Нутриционистички дијететичар Аитор Санцхез детаљно описује како се спроводе ове праксе. „Познато је да услови нашег окружења, као што је излагање хладноћи, могу променити количину енергије коју особа троши на свој базални метаболизам или, чак, да тренинг под одређеним условима поста или са мањим резервама енергије може проузроковати адаптације ( можда дијета са прекидним постом може ићи добро).
То не значи да сви морају да тренирају на празан стомак. Штавише, за људе аматере то није најбољи начин да започну. Уместо тога, код особе која је већ истренирана може бити опција за тренинг, тако да када током трке имају тај недостатак хранљивих састојака за добијање брзе енергије, прибегавају више депозиту масти, који је готово бесконачан “.
Шта можете учинити за ваш метаболизам
Међутим, постоје и други аспекти на којима можемо радити како се то не би успорило, попут доброг спавања. „Одспавање сна успорава тело и не сагорева толико калорија следећег дана “, упозорава нутрициониста. Аитор такође указује на нагле промене у тежини као одговорне за промене у брзини метаболизма. Дакле, знате, спавање потребних сати је од суштинске важности да се не дебљате.
Гараулет препоручује да се сати спавања поклапају са максималним сатима ноћу, па је неопходно покушати прилагодити сате светлости годишњем добу и узети у обзир временске промене.
Студија коју је спровео Салк институт за биолошке студије у Сан Дијегу (САД) открила је да је најбољи начин да се избегне дебљање јести све дневне оброке у року од 12 сати . Односно, ако доручкујемо у 8 ујутро, мораћемо да вечерамо у 8 поподне. Проблем је што ове врсте распореда нису баш компатибилне са нашом медитеранском културом и адаптација може бити донекле компликована, посебно ако вечерамо са другим људима. У сваком случају, што пре једемо, то боље и то не само због тежине.
Постоје студије попут оне које је спровео Барселонски глобални институт (ИСГлобал) које осигуравају да рана вечера за 20% смањи шансе да болује од различитих болести као што су рак простате или рак дојке. Овде је пресечно време за вечеру одређено у 9 сати увече и они поново инсистирају на томе да је најбоље не ићи у кревет до два сата након вечере.
Поред вечере рано, занимљиво је и правити здраве и лагане вечере. Кажемо вам шта да једете за вечеру, а у чему не да спавате, одморите се како ваше тело заслужује и будите се блистави.
