Рецепти за лосос: 20 укусних, здравих и врло успешних идеја

Буритос од лососа са поврћем

На тигању динстајте траке поврћа које имате у фрижидеру или искористите оно што вам је остало од другог оброка. С друге стране, узмите лунгић лососа, оперите га, пеците на роштиљу и исеците на коцкице. И на крају, узмите мало пшеничних тортиља и направите мексички бурито са поврћем и лососом као пуњење.

Тако је лако да је то једна од звезда брзих вечера спремних за неколико минута (а оне нису у конзерви!).

Маринирани тартар од лососа

Узмите кухињски прстен и напуните га коцкама маринираног лососа, јаја, куваног, авокада и завршите са другим слојем лососа. Можете га послужити на палачинки или неком тосту и попратити га са салатом од поточарке и парадајза одевеног са мало уља.

Ево свих трикова како направити маринирани лосос корак по корак.

Бургер од лососа и авокада

Оперите лосос и исецкајте га. Све помешајте са умућеним јајетом и презлом. Зачините сољу, бибером и сецканим першуном. Поделите смешу на 4 дела и обликујте их у хамбургер. Смеђе хамбургере послужите са кремом од авокада на врху, заједно са салатом од ендивије украшеним клицама и икром.

Да бисте направили крему од авокада, исеците је на коцкице. Посолите и побиберите, попрскајте лимуновим соком и додајте кашичицу нарибаног ђумбира, рендани власац и сецкани босиљак. Додајте мало мајонезе или јогурта и мешајте.

Терииаки лосос са пиринчем и поврћем

Лосос исеците на правилне коцкице. Ставите нелепљиву тигањ на ватру, премажите је са мало уља и када је врућа додајте коцкице. Добро их запеците са свих страна. На врх сипајте сос од теријаки, промешајте и склоните са ватре. Послужите га на пиринчу са сотираним поврћем на коцкице (тиквице, лук, целер, црвена паприка …) и поспите по власцу.

Ако желите сами да направите сос од теријакија, помешајте око 150 мл тамари соса са 3 кашике пиринчаног сирћета, 25 г смеђег шећера и 100 мл воде. Све заједно загрејте у шерпи уз мешање на почетку и кувајте док се не редукује и згусне.

Кашичице лососа и авокада

Лосос се одлично слаже са авокадом, ињекцијом омега 3 са тоталним журкама и једноставно укусним и неодољивим укусом. Погледајте рецепт корак по корак.

Обавезно је за лагана предјела и један од рецепата са авокадом, лаган и … укусан!

Лосос и поврће у корицама

У шерпу за рерну ставите сотирано поврће, а на врх слабин лососа. Прелијте их мешавином незаслађених кукурузних пахуљица, тоста и уситњених бадема. Пеците га 7-10 минута у рерни загрејаној на 180 °, док лосос не почне да ослобађа бели сок и кора не постане златно браон. По врху поспите мало мајчине душице и бибера и одмах послужите.

Да бисте направили кору, помешајте 75 г незаслађених житарица од кукуруза са 40 г препеченог хлеба и измрвите их, али без превише финости. Додајте 30 г ренданог бадема и све још мало уситните.

Ражњићи од лососа са лигњама и поврћем

Саставите ражњиће наизменично на коцкице лососа са лигњама и поврћем. Посолите и побиберите, премажите их мешавином белог лука, першуна, лимуновог сока, уља и соли згњечене у малтеру. Пеците их на роштиљу по 2-3 мин са сваке стране. И послужите их са мало лимете исечене на клинове. Лако, укусно и освежавајуће.

Откријте још рецепата за мршављење … лако и укусно!

Лосос на жару са поврћем

Лосос са сотираним поврћем један је од краљева готово свих дијета. Садржи врло здраву омега 3 лосос; влакна, витамини и минерали из поврћа; И, пре свега, није претерано калоричан. Резултат: лагано, уравнотежено и укусно јело које се ради у откуцајима срца. Можете ли тражити још? Погледајте рецепт.

Обратите пажњу на благодати хране са омега 3 мастима за мршављење.

Лосос поке

Хавајске поке и здјеле Буде су врло сличне. Комбинују мале порције мало прерађене хране на истој плочи. За то динстајте неколико коцкица лососа. Кувајте боранију и грашак 5 минута. Користећи спирализатор за поврће, направите спирале од тиквица и шаргарепе. Састојке распоредите у посуду заједно са лишћем цикорије и јагњећом салатом. Украсите клицама и прелијте сосом од салате.

Ево још брзих и једноставних рецепата када не желите да компликујете живот.

Лосос на жару са печеним ананасом и шпарогама

Као што видите, постоји живот и изван лососа на жару са поврћем. Такође се врло добро комбинује са ананасом и укусан је. Да бисте направили овај предлог, само треба да динстате мало зелених шпарога, испечете неколико природних троуглова ананаса на истој тави и комбинујете их са врхунским лососом на жару.

Ананас је једна од намирница која вам помаже да имате раван стомак, па чак има и сопствену исхрану: ону од 3-дневног ананаса. Али да би било заиста ефикасно за мршављење, боље је ако је то ананас у природној конзерви или у сирупу.

Тимбале од пиринча са лососом

Једноставно је као припремити бели пиринач са поврћем и додати лосос на жару или печену. Погледајте рецепт корак по корак.

Као што смо рекли, лосос је богат омега 3 која помаже сагоревању масти која се складишти у стомаку, футролама, задњици или струку. А ако то радите са смеђим пиринчем, додате влакна која помажу у „вуци“ масти захваљујући свом ефекту метле. Ево још рецепата са ефектом сагоревања масти.

Лосос са прокулицом

Скувајте или попарите мало прокулице, оцедите и оставите са стране. Пирјајте црвени лук, додајте клице и заједно кувајте неколико минута. Подмажите роштиљ уљем, ставите га на ватру и кад је вруће додајте филете лососа и кувајте 2-3 минуте са сваке стране. Послужите их преко клица са луком, а служите уз сенф винаигретте, зрна нара (или боровнице, купине, малине …) и неколико низова балзамичног сирћета.

Како се прави у плис плас-у и врло је здрав, савршено одговара ако тражите брзе и здраве вечере … а такође и апетитне!

Кус-кус са татакијем од лососа

Кус-кус је још један верни савезник лаких рецепата и одлично се комбинује са лососом. Оперите тиквице и исеците их на мале коцке; Пирјајте их пар минута, додајте кус-кус, прелијте истом количином воде и зачините. Пустите да прокључа и уклоните. Пустите да одмори 5 минута и промешајте. У међувремену, браон лосос браон 1 минут по страни (тако да је изнутра благо сиров), пустите да се охлади и исеците га на кришке. И динстајте шпаргле и паприку.

Саставите тањир наизменичним слојевима кус-куса и тиквица, паприке и шпаргле и лососа на врху.

Лосос на жару са броколијем

Друга верзија лососа на жару коју волимо је са броколијем као украсом. С једне стране, опрати и исецкати брокулу на гранчице и кувати на пари 4 минута. А са друге направите неколико филета лососа на жару. Ако желите да добијете софистициранији додир, млевени бели лук можете динстати, помешати са мало копра, меда, лимуновог сока, уља, соли и бибера и овом мешавином прекрити слабине.

С обзиром да је лагано и лако сварљиво, ово јело је једна од супер укусних (и једноставних за направити) вечера за лагано мршављење.

Тартар од лососа са мангом и авокадом

Такође можете направити софистициранији тартар од манга. Исеците мале коцкице опране слабине лососа без коже и костију. Помешајте их са сецканим власцем, лимуновим соком, уљем и сољу. Мешајте и маринирајте 5 минута. У међувремену ољуштите и исецкајте коцкице манга и авокада. На врх тартара додајте слојеве манга, авокада и лососа. И украсите кришкама и клицама авокада.

То је један од идеалних рецепата за детоксикацију за опоравак од ексцеса захваљујући чињеници да је, поред осталих својстава, масна риба једна од основа дијете за чишћење за уклањање течности која се лакше прати.

Лосос и папилота са брокулом и шпаргљем

У папилоти или у силиконској футроли скухајте мало филета лососа у пратњи гранчица броколије, дивљих шпарога и парадајза. Можете га направити и у посуди за печење, прекривеној пергамент папиром или алуминијумом.

Ево још рецепата за брокулу за (НЕ) љубитеље вегете.

Салата од тестенине са лососом, јабуком и спанаћем

Лосос се такође одлично слаже са салатама од тестенине. Има лукове, лосос са лососа на жару, свежи спанаћ, кришке јабука, хрскави лук, ораси и семенке.

Да бисте избегли црњење, приликом сечења попрскајте јабуку лимуновим соком .

Фило тестенине тулипани са сосом од лососа и тартара

Такође је врло укусно са лиснатим, пецивом или филом, много лакшим од претходних, а самим тим и одлично се види. Ови фила пециви тулипани направљени су од сотираног лососа и тартар соса, на пример, и савршено су јело за забаве. Погледајте рецепт.

Ево још једноставних рецепата за рибу (и укусних идеја за камуфлажу).

Лосос на пари са кромпиром

Оперите мало филета лососа и кухајте их на пари 4-5 минута. Уклоните их, раздвојите мало на љуспице и лагано посолите и побиберите. Распоредите их на тањире заједно са мало грашка и куваног или куваног кромпира и попрскајте сосом од јогурта. Да бисте то направили, помешајте обрађени јогурт са мало лимуновог сока, уља, соли, бибера и, ако желите, сецканим белим луком.

Попуните јело посипајући мало копра на врх

Лосос и лиснато тесто од козица

Ољуштите 100 г козица и динстајте их. На истом уљу динстајте 150 г опран и сецкан спанаћ. Направите бешамел. Померите козице са половином бешамел соса и спанаћем са другом половином и 20 г нарибаног сира. Загрејте рерну на 190º. Обложите тањир пергамент папиром и раширите 1 лист лиснатог теста. Прелити са два филета лососа, сољу и бибером и прекрити смешом спанаћа, а затим смешом шкампа. На врх ставите још један лист лиснатог теста. Обрежите вишак, обојите ивице шлагом и притисните. Затим површину премажите са више жуманца и пеците 15 до 20 минута.

То је напоран рецепт за лиснато тесто, али није тежак; и изгледате као краљица ако тражите јела за забаву или божићне рецепте како бисте изненадили госте, на пример.