Деток рецепти за прочишћавање и осећај светлости

Ајобланко са јабуком и грожђем

Смањујући намакање бадема, овај рецепт за детоксикацију направљен је за само 15 минута и има 580 кцал по порцији. Пратимо ајобланцо (један од целоживотних летњих рецепата) са јабукама и грожђем, богатим пептином, који у комбинацији са водом формира гел који одводи токсине.

Састојци

Служи 4: 400 г ољуштених бадема марцона - 2 бели лук - 100 г црног грожђа - 1 гранни смитх јабука - 1 лимун - свежи оригано - екстра девичанско маслиново уље - јабуково сирће - со.

Како направити ајобланцо

Ставите бадеме у посуду са водом и оставите да се намачу најмање 8 сати.
Ољуштите бели лук; пресеците их уздужно и уклоните унутрашњу клицу како бисте избегли толико понављање.
Оцедите бадеме.
У чашу моћног миксера сипајте 50 мл уља. Додајте 30 мл сирћета, прстохват соли, бели лук и бадеме.
Туците их док не добијете кремасту емулзију. Додајте воду мало по мало док не добијете мање или више густу текстуру супе, према вашем укусу.
Ставите је у фрижидер и тамо је оставите до сервирања, тако да буде веома хладно када је једете.
Оперите јабуку и осушите је. Преполовите га, уклоните језгро, а остатак разбијте на штапиће. Можете их попрскати са неколико капи лимуновог сока како бисте спречили да оксидирају и порумене.
Одвојите грожђе од грозда, пажљиво га осушите и преполовите.
Подијелите ајобланцо у појединачне посуде. Уз грожђе и штапиће јабуке. Прелијте маслиновим уљем и украсите ориганом или другом ароматичном биљком.

Да га разведри. Замените половину бадема пулпом диње која има много мање калорија.

Цоцхинита пибил тацос

Тацхос цоцхинита пибил се припрема за нешто мање од сат и по (осим одмора) и има 510 кцал по порцији. Свињски бут није бело месо и нема масноће, што га чини савршеним за чишћење дијета. Садржи коријандер који нам помаже да урином елиминишемо тешке метале, попут живе или олова.

Састојци

Служи 6: 1 кг свињског ребра - 2 поморанџе - 2 лимете - 2 љубичасте главице лука - 300 г дугозрнате пиринча - 12 кукурузних тортиља - 1 кашичица. оригано - 1 кашичица. ким - 1 кашичица. паприка - 1 кашичица. чили - 4 кашике. уље - 3 кашике. јабуковог сирћета - 2 гране коријандера - со и бибер.

Како направити цоцхинита пибил тацос

Очистите слабине од остатака масти и направите мале резове на месу.
Исцедите поморанџе. Истуците сок заједно са ориганом, кимом, паприком, уљем и сирћетом.
Процедите смешу и сипајте је у извор, преко слабине; Покријте пластичном фолијом и оставите да се маринира 2 сата у фрижидеру.
Ољуштите лук, исеците га на јулиен траке и залијте соком лимете; зачините, додајте чили и промешајте.
Покријте пластичном фолијом и оставите да се неко време маринира у фрижидеру.
Резањ оцедите од маринаде и посолите и побиберите. Пребаците га у шерпу и додајте течност за маринаду и 200 мл хладне воде; Покријте и кувајте на лаганој ватри 50 минута.
Пиринач скувати у сланој води и оцедити.
Извадите месо из тепсије, пустите да се охлади и исецкајте.
Загрејте сок за кување 5 или 6 минута, док се мало не смањи. Поново додајте месо, промешајте и уградите пиринач. Поново мешајте и искључите ватру.
Загрејте тортиље у тави, напуните их луком и мешавином меса и пиринча и украсите сецканим цилантром и преосталим кречем исеченим на клинове.

Да га разведри. Прескочите пиринач и уместо њега додајте зелену салату или младице.

Татар од авокада и морских шпагета

Овај тартар од авокада садржи морске шпагете, морске алге које можете пронаћи у многим супермаркетима, а богате су гвожђем и витамином Ц, а садрже врло мало калорија и масти. Ако попусите, спремите га за три четвртине сата и има само 180 кцал.

Састојци

Служи 4: 3 авокада - ½ младог лука - свежи коријандер - 3 сушена парадајза - 20 г дехидрираних морских шпагета - 1 лимун - 1 ротквица - маслиново уље и сол.

Како направити тартар од авокада и морских шпагета

Намочите морске шпагете најмање неколико сати.
Такође потопите сушени парадајз и оставите га да се рехидрира сат времена.
Парадајз уситните врло ситно, а лук исецкајте на исти начин, укључујући и део зелене стабљике.
У посуду помешајте оцеђени парадајз, лук и морске шпагете. Додајте лимунов сок, уље и сол. Добро измешајте и маринирајте 30 минута.
Оперите цилантро, осушите и исецкајте. Додајте га у посуду са кашом.
Ољуштите авокадо, исеците га на коцкице и додајте такође.
Мешајте све састојке обарајућим покретима док се добро не интегришу.
Украсите кришкама роткве и послужите.

Да га разведри. Иако је прилично лагано јело, можете га још мало спустити тако што ћете уместо три ставити два авокада. Четвртина авокада по особи је довољна током дијете.

Туњевина на жару са поврћем

Овај рецепт за паламиду са роштиља направљен је за 45 минута и има 280 кцал по порцији. Има зелене шпароге које се врло прочишћавају јер су врло богате влакнима и имају велику диуретичку моћ, а има и ротквицу која садржи 95% воде, што их чини савршеним за борбу против задржавања течности.

Састојци

Служи 4: 700 г паламиде исечене на кришке - 200 г бебе шаргарепе - 1 свежња зелених или дивљих шпарога - 1 свежња ротквица - 200 г љубичастог кромпира - 3 гранчице мајчине душице - маслиново уље - со и бибер.

Како направити паламиду на жару са поврћем

Ољуштите шпаргле гулилицом за поврће и исеците тврду дрвенасту стабљику; такође уклоните стабљику роткве. Остружите шаргарепу.
Оперите три поврћа у хладној води, заједно са кромпиром. Осушите их кухињским папиром, а кромпир преполовите.
Загрејте рерну на 180 °. Распоредите поврће у дубоку посуду отпорну на пећ, поспите га са 3 кашике уља и посолите, побиберите.
Оперите и осушите мајчину душицу; Уситните га лагано и поврће поспите половином. Ставите посуду у рерну, на средњу висину, и пеците поврће 25-30 минута.
Очистите резине рибе уклањањем све коже и уклањањем могућих костију помоћу кухињских клешта; исперите их у хладној води и осушите их листом упијајућег папира.
Подмажите решетку са пар кашика уља и загрејте. Кришке рибе поспите са мало соли и свеже млевеног бибера. Ставите их на врућу решетку и пеците на жару око 3 минута са сваке стране.
Кришке туне поспите преосталим сецканим тимијаном и послужите са печеним поврћем.

Да га разведри. Кромпир замените бундевом, или чак јабуком, која је светлија.

Чорба од леблебија са гамборима

Ово вариво има само 240 кцал по порцији, а захваљујући чињеници да га правимо са сланутком у конзерви, потребно је нешто више од пола сата. Између осталих састојака, садржи бели лук, који не само да је потицај антиоксидансима који вас штите од слободних радикала, већ је и противупално и једна од намирница коју бисте требали јести ако желите да смршате.

Састојци

За 4 особе: 12 козица - 12 лигњи - 400 г куваног леблебија - 1 лук - 2 бели лук - 2 парадајза - шафран - власац - 200 мл белог вина - 200 мл рибље чорбе - маслиново уље и сол.

Како направити чорбу од леблебија са козицама

Ољуштите козице; одвојите ноге од тела лигње, испразните унутрашњост и оперите их.
Исеците тело на комаде од око 2 цм.
Ољуштите и исецкајте лук и бели лук.
Репове шкампа и лигње зажутите у тави са уљем и резервишите.
У истој шерпи смеђи бели лук, додајте лук и динстајте.
Додајте згњечени парадајз и кувајте док се не смањи за пола.
Додајте главе козица да пусте сок, изгњечите их и извадите.
Додајте 4 прамена шафрана и вино, па смањите.
Додајте леблебије и чорбу и кувајте 5 мин.
Додајте козице и лигње и кувајте 5 мин. Зачините, поспите власцем и послужите.

Да га разведри. Смеђе плодове мора направите и направите сос у нелепљивој тигању, са само кончићем уља. На овај начин смањујете количину масти.

Пире од туне у коре и бундеве

Туна је богата здравим омега 3 масним киселинама, које смањују отпорност на лептин, хормон који олакшава губитак тежине сузбијајући апетит и регулишући брзину сагоревања масти. Овај рецепт има 400 кцал по порцији и прави се за 45 минута.

Састојци

Служи 4: 4 такса од туњевине од по 150 г - 40 г шећера - 80 г сочива у конзерви - препржени сезам - 1 тост од целокупне пшенице - ½ бундева - 50 мл кокосовог млека - нежни изданци - јестиво цвеће (по жељи) - кари - маслиново уље и сол.

Како направити кору од туне

Ставите тиквицу лицем надоле на лист колачића. Налијте чашу воде и пеците је на 200 ° 25-30 минута.
Извадите пулпу и самељите је заједно са кокосовим млеком и сољу; и резерве.
Премажите пеглу уљем и загрејте је. Туну посолите и запеците са свих страна.
Ставите га на кухињску даску и поспите шећером. Спали га кухињском бакљом док се не карамелизира.
Згњечите тост и помешајте га са сусамом, прстохватом соли, каријем и неколико капи уља.
Распоредите по тањирима, на врх ставите пире и туњевину, а украсите је сочивом, клицама и јестивим цвећем.

Да га разведри. Прескочите карамелизовану шећерну кору и, као украс, додајте капљицу сојиног соса.

Кромпир тортиља кула

Кула од омлета од кромпира

Тхе влакна - Храна богата су неке од основних намирница у исхрани, а детоксикације. За сат времена сте то урадили и оброк достиже 480 кцал.

Састојци

Служи 4: 8 јаја - 3 кромпира - 1 лук - 1 тиквица - 2 шаргарепе - 200 г димљеног лососа - 200 г домаће мајонезе - 50 г укисељених корнишона и лука - песто - босиљак - 30 г пињола - уље, со и бибер.

Како направити тортиљу торњу

Огулите и исецкајте кромпир и лук.
Пирјајте их на пуно уља и оцедите.
Додајте размућена јаја, со и бибер и поделите смешу на 12 делова.
Загрејте мало уља у малој тигању и уз помоћ прстена увијте 12 тортиља.
Шаргарепу и тиквице нарежите на коцкице. Скувајте обе и помешајте их са 2 кашике пестоа и резервирајте.
Лосос нарежите на коцкице; а мајонез помешајте са сецканим киселим краставцима. Резервација.
Саставите 4 тимпана: ставите омлет, а затим поврће са мало пињола; Додајте још омлет и лосос са тартар сосом; Завршите са омлетом и мало босиљка.

Да га разведри. Уместо мајонезе, направите тартар сос од јогурта.

Шоље грчког јогурта и брескве

А ево и укусног десерта који се прави за 20 минута и има 360 кцал по порцији. Садржи лимун који има велику диуретичку моћ да елиминише течности и једна је од изврсних детоксикацијских намирница.

Састојци

Служи 4: 2 брескве - 2 листа желатине - ½ лимуна - 2 кашичице. шећера - 200 г шлага - 4 грчка јогурта - свежа нана.

Како направити шоље од грчког јогурта од брескве

Намочите листове желатине и пустите их да хидрирају 10 минута.
Исцедите лимун и процедите сок.
Ољуштите брескве и исеците пулпу на мале коцкице; резервисите неке за украшавање, а остале ставите у шерпу, са пола шећера, кашичицом лимуновог сока и 50 мл воде.
Кувајте 10 мин и мешајте док не добијете фини пире.
Додајте оцеђени желатин и промешајте. Резервишите овај кулис.
Истуците крему електричним шипкама, док не буде полу-шлаг. Додајте јогурт и мешајте док се не уклопи.
Смјесу сипајте у 4 чаше, премажите кулијом одозго и ставите у фрижидер док се цоулис не постави.
Украсите резервисаним коцкицама брескве и опраном ментом.