Против врућине: освежавајуће салате, краљице лета

Салата од сардине

Ако се одлучите за неке добре сардине (чак и у конзерви су врло здраве) и послужите их на мешавини зелене салате и неког другог састојка, ову салату од сардине припремићете за мање од поруке која звучи у ВхатсАпп групи. Једноставан и брз рецепт који, осим што је укусан, користи телу и заводи непце.

Погледајте рецепт.

Салата од авокада и наранџе

Ако тражите хранљиву салату, не претешку, али врло освежавајућу, пробајте ову са авокадом и поморанџама. Вегетаријански рецепт и врло једноставан за израду, који захтева само 15 минута припреме. Заљубићеш се.

Погледајте рецепт.

Салата од тестенине са артичокама, парадајзом и свежим сиром

Укусна салата на бази спирала, поврћа и сира која се једе и топла и хладна и можете је понети са собом свуда када морате јести напољу.

Погледајте рецепт.

Салата са пошираним јајетом, авокадом и козицама

Ако тражите хранљиву, атрактивну и јефтину салату, поширано јаје са авокадом и гамборима савршено је јело. Не само да има троструку хранљиву моћ јаја, шкампа и авокада, већ је и веома атрактиван за оброк или за вечеру.

Погледајте рецепт.

Салата од леблебија и свежег сира

Добра идеја да једете више махунарки је да од ње направите салату. А ако желите да му дате много егзотичнији додир, послужите га, на пример, у пита хлебу као у овом рецепту за салату од леблебије са поврћем и свежим сиром.

Погледајте рецепт.

Салата од кромпира, спанаћа и шунке

Алтернатива типичној салати од кромпира са парадајзом и туном је ова кромпир салата са спанаћем и шунком. С једне стране, укусан је јер се спанаћ тако добро слаже са сиром и сувим грожђем. А с друге стране, то је врло уравнотежено и хранљиво јело, захваљујући комбинацији кромпира, спанаћа, шунке и сира.

Погледајте рецепт.

Салата од авокада и црвеног воћа са сосом од наранџе

Салате су безбројне, али ниједна није толико живописна као наша салата од авокада и црвеног воћа са сосом од наранџе. Супер једноставно јело за прављење које није само вегетаријанско, већ и 100% веганско (без трага састојака животињског порекла), препуно хранљивих састојака и витамина.

Погледајте рецепт.

Салата од пасуља

Комбинација белог пасуља и зеленог пасуља у салати врло је освежавајући рецепт за оне који траже уравнотежено, заситно и не тешко јело.

Погледајте рецепт.

Салата од авокада, парадајза и лука са семенкама сунцокрета

Ако волите гуацамоле, свидеће вам се ова салата од авокада, парадајза и лука са семенкама сунцокрета. Зашто? Па зато што има исте састојке као и ова типична грицкалица: авокадо, парадајз и лук. Поред класичног прелива: лимун и чили.

Погледајте рецепт.

Салата од тестенине и леблебија

Уравнотежена и здрава комбинација спирала, поврћа и леблебија која служи као јединствено јело и може се понети где год не можете да кувате.

Погледајте рецепт.

Авокадо пуњен салатом и лососом

Ако желите укусну и здраву салату, која је хранљива, али не претешка и припрема се у плис плас, пробајте ову идеју: авокадо пуњен салатом и димљеним лососом. Прави снимак корисне омега 3 која се припрема за само 15 минута.

Погледајте рецепт.

Маринирана салата од лососа

То је краљица лаких салата. Потребне су вам само нежне клице, проклијали и неколико кришки маринираног или димљеног лососа и спремни за укус.

Како направити домаћи маринирани лосос.

Сатирана грашка салата са парадајзом и тврдо куваним јајетом

Одличан рецепт за уношење три препоручене порције махунарки у исхрану. И као што ћете видети у овој салати од динстаног грашка са парадајзом и тврдо куваним јајетом, они се не једу увек динстани и љути. Такође су укусни управо кувани и комбиновани са поврћем.

Погледајте рецепт.

Коктел од козица и авокада

Куване козице имају врло мало масти и пуно укуса, савршен тандем ако их попратите са салатом, као у овом случају, прво јело које вам не оставља КО.

Погледајте рецепт.

Шта је било прво, лето или салата? Ко зна … Али оно што је јасно је да за борбу против врућина ништа није боље од освежавајуће салате.

Веома свестрано јело као што ћете видети у рецептима које предлажемо у галерији. А то даје пуно игре са триковима које ћемо вам дати у наставку.

Непогрешиви трикови како бисте из салата извукли максимум

Зелено лишће. Ако користите базу салате, боље је да је румаин него ледени брег који има пуно воде и мање засићује. И запамтите да можете да користите и листове спанаћа, јагњећу салату, руколу, нежне изданке …
Купусњаче. Поред црвеног купуса, покушајте да уградите и кељ, он је мало калорија, антиоксиданс и веома богат влакнима, гвожђем и калцијумом. Премажите листове мешавином маслиновог уља, лимуновог сока и соли да бисте смањили горчину. И ослобађа се стабљика, јер су врло жилаве.
Поврће. Да бисте повећали садржај влакана и протеина у салати, додајте махунарке. Храна коју бисмо требали јести најмање три пута недељно према речима стручњака. Лећа, леблебије и пасуљ су савршени састојци за додавање у свежу салату.
Житарице. Друга опција је додавање житарица, попут пиринча, квиноје или кус-куса … Ако их користите у целој верзији, више ће вас напунити и дуже ћете издржати без глади.
Тестенина. Боље хладно и увек ал денте. Ако једете хладно, узрокује прогресиван пораст нивоа глукозе и дуже нас испуњава. А ако је ал денте, морате га више жвакати и тако се осећате сити много пре.
Јаје. Савршен је додатак да салату учините енергичнијом без потребе за додавањем много калорија. Можете ставити поширано јаје, нарибано кувано јаје, коцкице француског омлета, тврдо кувана препеличја јаја …
Посно месо Још је један од идеалних додатака да салату претворите у јединствено јело или храну за туппер, а да не буде претешка. Најприкладније: ћуреће месо или наресци, пилећа прса, кувана шунка, иберијска шунка. И у коцкама и у струготинама, савршено се уклапају.
Блуе Фисх. Конзервирана туна, скуша и сардина, или димљени, маринирани или лосос на жару , допуњују салату у прстохвату и изузетно су погодни захваљујући високом садржају здравих масти.
Шкољке Козице, козице, шкољке и шкољке дају тону протеина са врло мало масти. Идеално је додати салату све док немате проблема са холестеролом.
Авокадо. Богат је мононезасићеним мастима, које смањују „лош“ холестерол, и делује засићујуће. Наравно, пошто је прилично калоричан, четвртина комада је довољна по порцији.
Свеже воће. Много боље од сувог воћа. Суво грожђе и суве бруснице, на пример, имају већу концентрацију шећера због губитка воде. Зато одаберите свеже верзије и друго освежавајуће воће: јабуку, киви, јагоде, манго, брескву …
Ораси и семенке. Иако могу да садрже много калорија, они садрже здраве масти, влакна и протеине, као и многе корисне хранљиве материје. Трик није у претеривању. Довољна је мала прегршт за четири особе.
Кора цитруса. Можете додати и мало корице поморанџе или лимуна, која осим што јој даје сасвим посебан укус и арому, врло је здрава за смањење ризика од рака коже.
Сиреви То је још један начин да се уграде протеини и калцијум. Али идите на нову верзију. Што је сир више одлежао, то ће имати више масти због губитка воде.
Екпресс салата. И повремено идите на салате од једног састојка. Они решавају оброк у трептају фрижидера и помажу вашем стомаку да не ради превише. Само морате додати укусан прелив и уживати!