#Ретоцлара: 10 трикова за кување са мање калорија 3. недеље

Одмастите супе

Непогрешив трик за одмашћивање супа је пажљиво прављење. А једном прокувано, пустите да се прво охлади на собну температуру, а затим у фрижидеру. Маст ће се скрутнути и концентрирати на површини. И тако га лако можете уклонити.

Бешамел од целера

Да бисте направили лаган бешамел од целера, само треба да кувате пола кашике кукурузног шкроба у кнедли путера. Затим додајте пола литра биљне чорбе, чашу обраног млека и пет ситно исецканих штапића целера. Зачините и мешајте док се не постигне бешамел.

Паста ал денте и са укусом

Непогрешив трик да из тестенине извучете више је да је направите ал денте, тако да морате више жвакати и повећати њену засићујућу снагу. А да не бисте пали у искушење тешких сосова, ароматизирајте га додавањем ловорових листова или каранфилића белог лука или гранчице метвице у воду за кување, на пример.

Очување укисељене хране

Конзервирање укисељене хране (сирће, лук, бибер и ловоров лист), као у овом укисељеном поврћу, много је лакше него кад се ради у уљу.

Замените џем за компот

То је врло једноставан начин за смањење калорија. Компот се крчка више од пола сата, концентришући природну слаткоћу воћа и без потребе за додавањем шећера, као што то раде џемови.

Замене брашна

Рендана шаргарепа и јабуке идеалне су за смањење количине брашна у колачу, на пример, или као средства за згушњавање сосова и пиреа. Поред тога, јер такође пружају своју природну слаткоћу, можете и да смањите количину шећера у дотичном рецепту.

Лакши мајонез

Да бисте олакшали мајонез, можете помешати кашику мајонезе са кашиком јогурта, који има мање калорија. А можете смањити више калорија додавањем кашике вреле воде пре бичања мајонезе која ће послужити као основа за ову лагану верзију. Друга опција је заменити јаје обраним млеком (два дела уља за свако млеко). Добијена емулзија је иста, али се избегава холестерол у жуманцу.

Роштиљ или кувати фил од тортиље

Да бисмо припремили омлет од кромпира, тиквице, патлиџана … састојке можемо испећи на роштиљу или прокувати и тако уштедети пуно масти. Једном кад омекшају и исуше, додамо их у јаје. А тортиљу довршавамо у тигању или чак у рерни уз помоћ силиконског калупа, па нам чак и уље не треба да би је згрушали.

Лагана ударача

Тесто је много лакше ако уместо купања хране у умућеном јају, то радимо у обраном млеку. Или их чак маринирајте у млеку са прстохватом цимета. Или директно само са брашном, као што је андалузијско тијесто.

Украс од бундеве

Ако уместо пире кромпира, којем се обично додаје путер, као украс користимо бундеву која се може зачинити ароматичним биљем, можемо знатно смањити унос енергије. Може се направити и са печеном јабуком.

У овој галерији слика имате 10 непогрешивих трикова за кување са мање калорија. Веома корисна алатка за лакше праћење # Цлара Цхалленгеа и на тај начин мршављење, као што је то урадила Лаура, једна од Цлара.ес- ових компи .

Један од принципа мршављења је једноставна дијета коју треба следити

Запамтите да је један од основних стубова на изгубите килограме је да прате и ниске калорија које је лако пратити без глади као онај који доктор М.ª Изабел Белтран, наша приватна нутрициониста, припремила за недељног изазова меније.

А ако га следите, ови трикови биће савршен додатак овонедељном менију (веза до менија за трећу недељу) и вашој листи за куповину. (веза за листу за куповину треће недеље, чл.570)