- Састојци:
- 4 јаја
- 150 г козјег сира
- 100 г руколе
- 1 кашичица слатке паприке
- Маслиново уље
- Бибер
- Со
Омлети су класика у експресном кувању. Али они могу бити помало досадни и досадни ако се држите типичног француског омлета. Она у нашем рецепту, са риколом и козјим сиром, је као да си приредите гозбу, али без прста. И, ако бисмо рекли да је ово јело лако, пропали бисмо јер је … изузетно лако!
Како корак по корак направити торте од колутића
- Припремите фил. С једне стране обуците риколу која обично долази у отворену торбу и то је то. А са друге, сећи козји сир на кришке. Руколу и сир поделити на 4 дела и резервисати у фрижидеру.
- Скувајте омлет. Прво умутите јаје, посолите га и побиберите. Затим загрејте средње тепсију која се не лепи. И на крају, улијте јаје и увијте омлет са обе стране као да је креп.
- Ставите пуњење. Покријте тортиљу сиром и риколом које сте резервисали у фрижидеру. Не заборавите да користите само четвртину оба састојка у свакој тортиљи.
- Направите колут. Тортиљу увити у ролат. И поновите кораке са остатком јаја, риколом и сиром. Да се не охладе, тортиље које сте већ разваљали можете прекрити са мало алуминијумске фолије. Приликом служења можете их исећи на дебеле кришке и посути паприком.
Рукола и други изданци салате
Рукола и други зелени изданци зелених салата који се продају у искачућим кесицама често се користе искључиво као салата или прилог. Међутим, они имају много више могућности него што замишљате. Могу се додати сендвичима и сендвичима, користе се за пуњење кнедли, као још један састојак пице, или чак замена за морске алге у супи у оријенталном стилу.
ТрицкЦлара
друге алтернативе
Замените риколу или сир куваном шунком и свежим сиром; спанаћ са сувим грожђем и пињолима; туњевина и печена паприка; димљени лосос и јагњећа салата … избор је на вама!
Као што видите, ово јело се врло брзо и лако припрема, али није једино. Откријте овде још 9 рецепата који вам неће требати више од 10 минута.
