Да ли вас кокице дебљају?
Да ли вас кокице дебљају?
Не може се рећи да су лагана храна, али оно што ће заиста одредити да их (умерено) можемо уврстити у нашу исхрану без губитка килограма или здравља је каква је то кокица:ако су у врећама, они који су већ припремљени за припрему у микроталасној пећници или ако су домаћи. Међу њима су разлике огромне. Индустријска храна или храна припремљена у микроталасној пећници су ултра прерађена храна која може прећи 500 кцал / 100 г, а садржи и врло високу количину соли (или шећера у слаткој верзији) и засићених масти. Домаће кокице, с друге стране, сматрају се здравом грицкалицом све док је правите без уља или соли. Задовољнији су од помфрита и са мањим уносом калорија: мали корнет ће вам пружити нешто више од 300 кцал.
- Против старења. Према студији коју је спровело Америчко хемијско друштво, кокице помажу у борби против старења захваљујући високом нивоу полифенола, природних антиоксиданата који помажу у очувању и обнављању ћелија. И будите пажљиви, та љуска која увек остане између зуба је управо тамо где је највећа концентрација полифенола.
Дебља ли вас авокадо?
Дебља ли вас авокадо?
Упркос вишеструким својствима авокада која су корисна за здравље, ако једете превише, велика је вероватноћа да ћете се угојити, јер је авокадо врло масна храна и пружа много калорија (140 кцал / 100 г). Међутим, неколико студија тврди да ако не претјерате, то вам чак може помоћи да смршате.
- Врло задовољавајуће. Једна од добрих ствари код авокада је да је врло задовољавајући и да би вам, ако не претерујете, могао помоћи да одржавате своју тежину, као што је истакла студија објављена у Нутритионал Јоурнал . Према овом истраживању, додавање пола авокада у свакодневну исхрану може вам помоћи да килограме држите подаље, јер смањује жељу за грицкалицом за 40% за 3-5 сати након што је поједете. А друга истраживања објављена у часопису Интернал Медицине Ревиев закључују да сви они који редовно једу авокадо имају тенденцију да се придржавају здравије дијете, имају мање килограма и имају боље здравље. Ако желите више информација, откријте све чињенице о томе да ли се авокадо тови или не.
Да ли се зоб тови?
Да ли се зоб тови?
Овсена каша је житарица и зато је богата угљеним хидратима и са занемарљивим калоријским садржајем. Али то не значи да се дебљате, већ напротив. Уобичајена порција за доручак је око 30 г, што представља допринос од само око 100 кцал. Поред тога, има особине које ће вам помоћи да смршате: богата је влакнима, која ће вас задовољити без потребе да једете велике количине, а његови угљени хидрати се полако апсорбују, тако да ћете се дуже осећати сито. У сваком случају, најважније је узети у обзир оно уз шта га пратите. Ако у јутарњу кашу додате џем, кикирики путер или пуно орашастих плодова као додатак, нема сумње да ћете се на крају удебљати.
- Добро за твоје срце. Међу својствима овса издваја се да је богата бета-глуканима, врстом растворљивих влакана која помажу у смањењу лошег холестерола у крви и спречавању кардиоваскуларних болести. Према студији објављеној у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион , за постизање овог циља потребно вам је само 3 грама бета-глукана дневно. А та количина се може наћи у само ¼ шоље некуваних овсених мекиња.
Да ли вас банана дебља?
Да ли вас банана дебља?
Много је оних који укључују банане на свој црни списак намирница уверени да су богате калоријама и да могу да их удебљају. Тачно је да је то једно од воћа које даје више калорија, али је и врло заситно па би нам заправо могло помоћи да смршамо. Поред тога, садржи Л-триптофан, аминокиселину која повећава ниво серотонина у мозгу; А повећање овог хормона помаже у борби против анксиозности и стреса. Дакле, ако сте један од оних који напада фрижидер због нерава или емоција, банана би вам могла помоћи да једете мање. Такође је богат влакнима, па помаже у регулисању цревног транзита.
- Зелено или зрело? Ако сумњате да ли је боље јести зелену или зрелу банану, имајте на уму да је зрелост лакше сварљива, али у зеленој је већина угљених хидрата отпоран скроб који се мало апсорбује и помаже у одржавању нивоа стабилан ниво шећера у крви јер се не акумулира као масноћа.
Да ли се ораси тове?
Да ли се ораси тове?
Орашасти плодови су сушено воће и као такви су врло здрави, али и врло калорични, па је неопходно контролисати количину коју поједете како не бисте претерали и на крају добили на тежини. Генерално, препоручени део орашастих плодова који ће вас удебљати је око 30 грама, односно шачица или, у овом случају, око 7 ораха. Ако то учините овако, ораси би чак могли постати савезник за мршављење јер имају велику заситну моћ. Према студији објављеној у часопису БМЈ Нутритион, Превентион & Хеалтх , која је више од 20 година посматрала готово 150 000 људи, повећањем потрошње ораха за 15 г дневно смањио се ризик од дебљања и патње од гојазности.
- Борите се против Алцхајмерове болести. Према студији објављеној у часопису Неуроцхемицал Ресеарцх , ораси могу помоћи у борби против неуродегенеративних болести јер садрже антиоксиданте, алфа-линоленску киселину и омега-3 масне киселине које имају антиинфламаторна својства и штите мождане ћелије од оксидативног оштећења и старења .
Да ли вас маслине дебљају?
Да ли вас маслине дебљају?
Имају репутацију праве калоријске бомбе, али заиста није тако лоше. Сто грама маслина даје око 167 кцал, али најчешће је то што или као аперитив или као састојак посуде узимамо малу количину. Тако 7 маслина (препоручена дневна количина) даје само око 40 кцал. Много мање од онога што поједете ако уз пиће попијете мало чипса; конкретно, до 3 пута мање. Поред тога, маслине, јер садрже пуно влакана и масти, веома засићују.
- Масти Маслине су богате масноћама (16,7 г) - не узалуд су основни састојак маслиновог уља - али већина њих су полинезасићене масти које су врло здраве и помажу у смањењу нивоа триглицерида и шећера у крви. лош холестерол у крви.
Да ли вас хлеб дебља?
Да ли вас хлеб дебља?
Иако је то једна од првих намирница коју човек обично занемарује када жели да изгуби на тежини, рад објављен у часопису Нутритион Ревиевс у којем је анализирано неколико истрага показао је како је већина прегледаних студија ставила хлеб у неутралан положај у односу на до гојазности, мада су постојала нека истраживања која су указивала на могућу везу рафинираног белог хлеба са вишком масти на стомаку. Супротно томе, истраживања су показала да једење хлеба од целог зрна ни на који начин не доприноси дебљању. А то је да хлеб од целокупне пшенице, иако товљен попут белог, има висок садржај влакана, тако да је заситнији и такође пружа више хранљивих састојака.
- Хлеб. Има већу количину масти, шећера и адитива, тако да се може дуже одржавати у добром стању. Такође има глатку и неукусну текстуру, тако да је мање заситан. Зато је много боље јести свеж хлеб или домаћи хлеб кад год можете, на овај начин ћете контролисати његов процес.
Да ли вас мед дебља?
Да ли вас мед дебља?
Наравно да се дебљаш. Његов калоријски садржај је врло висок и упоредив са садржајем шећера: 100 г шећера има 398 калорија, док 100 г меда садржи приближно 314 калорија. Али, поред тога, мед је гушћи од шећера, па ће вас кашичица меда удебљати од шећера. Тачно је да док вам шећер једноставно даје калорије, мед садржи и друге супстанце попут витамина, минерала, протеина, елемената у траговима и ензима. Али мора се узети у обзир да је допринос ових хранљивих састојака минималан (они представљају између 0,5% и 1% меда) и да стога њихово присуство не оправдава да мед укључујемо у нашу исхрану.
- Кашаљ. Мед је традиционални лек против кашља, али према извештају Европске агенције за безбедност хране (ЕФСА) нема доказа да мед помаже повећању одбране или се бори против кашља. Ако желите алтернативе, ево кућних лекова за кашаљ који раде.
Да ли вас пиринач дебља?
Да ли вас пиринач дебља?
Имамо идеју да се пиринач тови. Међутим, јапанско истраживање представљено на 26. европском конгресу за гојазност закључило је да унос пиринча није повезан са гојазношћу, већ управо супротно: земље које конзумирају више пиринча имају ниже стопе гојазности.У сваком случају, главна хранљива састојка у пиринчу су угљени хидрати (60-70%), па иако су они неопходни, згодно је не претерати да не бисте добили на тежини. Такође, пожељно је дати приоритет смеђем пиринчу. Иако обезбеђује сличну количину калорија као и бели, садржи више влакана, протеина и минерала, а његове угљене хидрате са комплексима. То подразумева да се спорије апсорбују, чине нас дуже ситијима и тиме мање гриземо. Поред тога, мањи је ризик да у крви има вишка глукозе и да се она на крају трансформише у масноћу.
- Боље хладно. Када се охлади након кувања, његова структура се трансформише и скроб који садржи постаје „отпорни скроб“, врста скроба који није сварљив и због тога се апсорбује врло споро, без изазивања врхова глукозе у крви.
Ако желите идеје да га кувате, ево најтраженијих и укуснијих рецепата са пиринчем.
Да ли вас пиво дебља?
Да ли вас пиво дебља?
У нашим главама пиво је нераскидиво повезано са терасом и такозваним „пивским стомаком“. Иако садржај калорија варира у зависности од врсте пива, пиво је око 60 кцал. Поред тога, када пијемо пиво, обично га пратимо са другом храном која је још калоричнија.
Иако постоје студије које указују да умерена конзумација пива можда неће замастити, истина је да, уопште, дијететичари-нутриционисти више воле да успостављају нулту или много спорадичнију конзумацију алкохолних пића.
У случају алкохола, није важно само узети у обзир калорије да бисте утврдили колико можете попити без дебљања, већ и његове негативне ефекте на тело. Стога је препоручена количина алкохола што ближа нули.
Да ли вас пиво без алкохола дебља?
Да ли вас пиво без алкохола дебља?
Ако ћете попити пиво, боље је да будете безалкохолни. И не само зато што ће ваше здравље ценити недостатак етилног садржаја, већ и зато што има мање калорија од алкохолне верзије. Пиво са алкохолом износи око 60 кцал, док се у безалкохолном пиву калорије смањују на само око 15 кцал. Иако проблем много пута не долази толико из самог пива, већ из поклопца којим га пратите; Зато имајте то на уму када следећи пут добијете помфрит поред пива. А ако вам је циљ да смањите алкохол, будите опрезни и тражите чисти; Ако пијте сок од лимуна, пиво мешате са напитком пуним шећера, боље га наручите сода.
- Без алкохола? Будите опрезни, иако на етикети стоји „без“ или чак „0,0%“, има мало алкохола. Иако је мало, ако попијете неколико пива, на крају ћете додати довољну количину алкохола да би у неким случајевима било контрапродуктивно.
Да ли вас алкохол дебља?
Да ли вас алкохол дебља?
Да, дебљаш … пуно. Још горе, даје вам тону калорија и нема других хранљивих састојака. Поред тога, тера нас да једемо више, и зато што нас чини неспутаним и не контролишемо толико оно што једемо, као и зато што може променити хормоне ситости. И као да то није довољно, алкохол - као што је показала студија Универзитета у Калифорнији - такође мења начин на који метаболизујемо храну коју једемо, одлажући сагоревање угљених хидрата, протеина и липида и фаворизујући њихово складиштење у масни облик.
- Само пиће? Студија објављена у часопису Тхе Ланцет закључила је да без обзира на то колико мало алкохола конзумирамо, та минимална количина већ представља здравствени ризик; једини начин да се заштитимо од ових могућих штетних ефеката је не покушавањем или гихтом.
Откријте скривене калорије у алкохолним пићима.
Да ли вас „лагана“ пића дебљају?
Да ли вас „лагана“ пића дебљају?
Иако нема калорија, могао би да допринесе дебљању. Барем је то оно на шта су указале неке студије, попут истраге коју је провео Универзитет у Тексасу, у којој је верификовано како континуирана конзумација 'лаганих' пића узрокује повећање обима струка и масноће у средњем и дугом року трбушне.Иако још увек није потпуно јасно који је разлог, једно од објашњења које се разматра је да чињеница да пијемо нешто слатко, али без калорија збуњује наш мозак и да би то надокнадило, у нама покреће потребу да унесемо те калорије, шта нас тера да једемо. С друге стране, дијетна пића узрокују промене у микробиоти, што доводи до искривљења сигнала да смо сити. И поред тога, чињеница да верујемо да смо „уштедели“ прегршт калорија у соде, подстиче нас да једемо више.
- Здравствени ризици. Поред њиховог утицаја на тежину, „лагане“ газиране соде такође негативно утичу на здравље. Према студији објављеној у часопису ЈАМА Интернал Медицине , свакодневно конзумирање газираних газираних пића повећава шансе за превремену смрт за 26%, што је много већи проценат од оног повезаног са конвенционалним газираним пићима (8%).
Да ли вас лубеница дебља?
Да ли вас лубеница дебља?
Лубеница је више од 90% воде, тако да тешко може да се угоји. У ствари, једна од његових предности је та што када желите да смршате можете да поједете много више лубенице од другог воћа. Иако његов слатки укус често наводи многе да мисле да његов садржај шећера може допринети повећању наших љубавних односа. Међутим, имајте на уму да својствени шећер у воћу нема никакве везе са стоним шећером. У воћу шећер прати пуно влакана, антиоксиданса и других биљних једињења која немају никакав штетан ефекат. Заправо, неколико студија попут оне објављене у часопису Плос Оне указује на то да они који конзумирају више воћа не само да се не дебљају већ и мршаве .
- Антицанцер. За црвену боју лубенице заслужан је ликопен, антиоксиданс који доказано помаже у превенцији неких врста карцинома као што су плућа, простата или дигестив.
Да ли вас диња дебља?
Да ли вас диња дебља?
Једно је од воћа са најмањим садржајем шећера (3,60 г) и најмање калорија (16 кцал / 100 г). Поред тога, као и код лубенице, више од 90% њеног садржаја чини вода. Ово заједно са високим садржајем влакана чини га врло заситним и може вам помоћи да мање једете и губите килограме. Овоме се мора додати да је овај висок проценат воде такође савезник у борби против задржавања течности, а влакна са своје стране доприносе активирању дигестивног система, као и регулисању цревног транзита и борби против затвора.
- Ноћу. Није непробављиво како се често верује. У ствари, ако се појаве пробавни проблеми, то је вероватно више због тога што сте појели превише, а не због самог воћа. Оно што се може догодити је да као врло диуретик морате устати у поноћ да бисте отишли у купатило.
