Колико кобасица могу да поједем?
Колико кобасица могу да поједем?
Као опште правило, препоручује се да се кобасица не једе више од два пута недељно и да се не прелази количина од око 30 или 40 грама по порцији.
Колико товљеника?
Колико товити?
Па, зависи од кобасице коју сте изабрали. Што је мршавији, имаћете мање масти. Боље у дебелим кришкама, које вас приморавају да жваћете и чине да се пре осећате сито и тако једете мање. И будите опрезни са садржајем соли.
…И тако?
…И тако?
Око 150 кцал је просечна порција кобасице (шта би стало у сендвич), али колико је кобасица еквивалентна и колико масти садржи? Сазнајте у наставку …
Цхоризо
Цхоризо
Порција од 150 кцал је 4 кришке.
Укупна масноћа: 52г
Засићене масти: 12.30г
Кобасица
Кобасица
Оброк од 150 кцал је 2,5 кришке.
Укупна масноћа: 57г
Засићене масти: 12.30г
Мортадела
Мортадела
Порција од 150 кцал је 3 кришке.
Укупна масноћа: 37,5г
Засићене масти: 9.40г
Собрасада
Собрасада
Оброк од 150 кцал је 1 кришка.
Укупна масноћа: 90г
Засићене масти: 23.80г
Кувана ћурећа прса
Кувана ћурећа прса
Порција од 150 кцал је 4 кришке.
Укупна масноћа: 1,5г
Засићене масти: 0,9 г
Иорк шунка
Иорк шунка
Порција од 150 кцал је 3 кришке.
Укупна масноћа: 4,5г
Засићене масти: 2г
Шунка серано
Шунка серано
Порција од 150 кцал је 2 кришке.
Укупна масноћа: 19,5 г
Засићене масти: 4.40г
А кад смо већ код шунке …
А кад смо већ код шунке …
Шта је здравије: Серрано, Ибериан или Иорк? Ево свих одговора др Белтрана.
СЗО (Светска здравствена организација) је дуго сматрао да је потрошња месних прерађевина може бити штетно по здравље и повећава ризик од појаве рака. Због тога се препоручује да кобасице не једете више од два пута недељно и да не прелазите количину од око 30 или 40 грама по порцији.
Колико товити сваку кобасицу?
Па, зависи од тога који сте изабрали. Велика је разлика између једног и другог. Толико да једни могу ући у здраву исхрану, а други не.
- Што је мршавије то боље. Кобасице садрже пуно масти, која је углавном засићена, па је упутно бирати оне које имају нижи проценат масти.
- Дебеле кришке. Иако можда није најбоље у кулинарству, густе кришке присиљавају вас да жваћете и чине да се пре осећате сито па једете мање.
- Сол и пурини. Поред масти, још једна од негативних тачака кобасица је висок садржај пурина (они са високим уричном киселином треба да смање потрошњу) и соли, која код неких од њих може да достигне 2г на 100г , када је препоручена дневна количина 5 г.
А колико је кобасица 150 кцал?
Око 150 кцал је просечни део кобасице за сваки сендвич, али колико је то кобасица и колико масти садржи?
- Цхоризо: 4 кришке. Укупна масноћа: 52г. Засићене масти: 12.30г
- Салцхицхон: 2,5 кришке. Укупна масноћа: 57г. Засићене масти: 12.30г
- Мортадела: 3 кришке. Укупна масноћа: 37,5г. Засићене масти: 9.40г
- Собрасада: 1 кришка. Укупна масноћа: 90г. Засићене масти: 23.80г
- Ћурећи нарезци: 4 кришке. Укупна масноћа: 1,5г. Засићене масти: 0,9 г
- Јорк шунка: 3 кришке. Укупна масноћа: 4,5г. Засићене масти: 2г
- Серано шунка: 2 кришке. Укупна масноћа: 19,5 г. Засићене масти: 4.40г
Које алтернативе имам за сендвич?
Ако су ваши сендвичи увек кобасица, истакните здравије алтернативе попут туњевине, сардина, омлета (француског или различитог поврћа) и читавог низа поврћних паштета (гуацамоле, хумус, печурке и ораси, маслине …).
