- Састојци:
- 1 лонац куваног белог пасуља
- 100г округлог зеленог пасуља
- 1 мали лонац пикиљо паприке
- 4 кисела краставца у сирћету
- 1 црвени лук
- Капаре
- Сирће
- Маслиново уље
- Со
Једна од максима уравнотежене исхране је да једете између две и три порције махунарки недељно, јер нам дају висококвалитетне протеине, а да не злоупотребљавамо оне од меса и рибе. Али, у одређено доба године, као што је лети, типичне махунарке динстане током читавог живота нису баш апетитне.
Раствор? Узмите их у салату као у овом рецепту који комбинује бели и боранији. Нису уопште тешки, а захваљујући влакнима биљних састојака и снази бибера и сирћета, врло је заситно јело са ефектом сагоревања масти.
Како то учинити корак по корак
- Припремите пасуљ . С једне стране, извадите бели пасуљ из лонца, ставите га у цедиљку, прођите кроз млаз чисте хладне воде и пустите да се оцеди. А с друге стране, скувајте округли боранији и, кад је ал денте, исто га оцедите и обоје резервисите.
- Исеците остатак састојака . Оцедити паприку и исећи на танке траке. Ољуштите лук и исеците га на пола месеца. А такође исеците укисељене корнишоне на дебеле комаде.
- Пирјајте и послужите . Узмите тигањ и загрејте мало уља. Пирјајте пасуљ и боранију у њему неколико минута. Додајте лук, пикиљо паприку, кисели краставац и шаку капара. Помешајте га и зачините маслиновим уљем, сирћетом и мало соли. И на крају, послужите салату док је још топла.
Пар тајни за брже кретање
Да бисте уштедели време, можете се одлучити и за већ скувани боранији и тако уштедети време за кување. Друга могућност је да је припремите унапред и једете хладну. То је врло освежавајућа опција и само је морате уклонити из фрижидера. Ако се одлучите за ово друго, или да га једете код куће или да га понесете у кутији за ручак, немојте га облачити сољу, сирћетом и уљем до времена служења. На овај начин неће прекомерно омекшати.
Цлара трик
Кључ за сагоревање масти
Кључна ствар у овом рецепту за сагоревање масти су бибер и сирће. Први помаже убрзању метаболизма и самим тим сагорева више калорија. А друго, спречава вишак масти.
Јапанско истраживање објављено у Јоурнал оф Агрицултурал анд Фоод Цхемистри показало је како сирћетна киселина у сирћету може спречити вишак телесне масти промовишући оксидацију масних киселина у јетри.
