Салата од поврћа и махунарки
Салата од поврћа и махунарки
Супер једноставан за припрему и врло лаган. За овај рецепт потребна вам је кувана сочива, шаргарепа, лук, шунка, чери парадајз и ендивија. Ако вам се допадне, припремите винаигрету са уљем, сирћетом, сољу, зачинским биљем по вашем укусу и сенфом
Хладно поврће Рататуилле террине
Хладно поврће Рататуилле террине
Ако имате проблема са јелом поврћа код куће, ова хладна терина биће идеална опција. Њени састојци су једноставни: лук, црвена и зелена паприка, патлиџан, парадајз, тиквице, јаја, рендани пармезан, мајчина душица и босиљак. 45 минута печења и воила!
Руска салата са раком
Руска салата са раком
Ако вам кажемо да вам треба само 20 минута, да ли верујете? Потребно је само да скувате кромпир, боранију, грашак и шаргарепу и кувате јаја. Помешајте поврће са сецканим маслинама, суримијем и мајонезом. Ако желите да изгледате као краљица, салату послужите у тимпанама и украсите власцем.
Разнобојни макарони тимбале
Разнобојни макарони тимбале
Ок, сви волимо тестенину, али ако је представимо у облику тимбала са спанаћем, скутом и сосом од парадајза и лаганом гратинираном пармезаном, резултат ће бити незабораван. Супер једноставно за припрему, а такође и врло брзо.
Спирална салата
Спирална салата
Једно од омиљених јела малишана у кући. Можете додати „нове“ састојке попут мини класја или свежег пасуља. Учините то јединственим јелом додавањем мало туњевине у маслиновом уљу.
Туњевина са кромпир салатом
Туњевина са кромпир салатом
Кључ овог јела лежи у пржењу репа туне и шкампа на врло мало уља и преливању неколико капи вина на врх. Исеците кромпир - куван са кором - на не баш дебеле кришке и направите салату са чери парадајзом, младим луком и зеленим бибером. Припремите прелив са сољу, бибером, паприком, млевеним белим луком и уљем.
Трикови са бадемима
Трикови са бадемима
Пастрва је здрава плава риба, такође врло штедљива. Додајте кришку шунке унутра, лагано пржите рибу и ставите је у шерпу са луком, млевеним белим луком и водом. Поспите сецкане бадеме и пистације и пеците док не порумене. Видећете да ће резултат бити невероватан.
Ражњићи од туњевине са тартарским сосом
Ражњићи од туњевине са тартарским сосом
Ако никада нисте припремали тартар сос, потребна вам је мајонеза у коју ћете додати исецкано јаје, першун, капаре, киселе краставце, лук и сенф. Једном кад га добијете, припремите ражњиће тако што ћете по укусу наизменично мењати тацос од туњевине са поврћем и то је то.
Царпаццио од лососа
Царпаццио од лососа
Трик је да лосос исечете на танке кришке: умотајте га (без костију) у пластичну фолију и оставите у замрзивачу 20 минута. Кад добијете кришке лососа, припремите сос са јогуртом, сецканим власцем, сољу и бибером и послужите. Супер је живописан и укусан.
Пуњене дагње
Пуњене дагње
Скромне дагње признају хиљаду и један препарат, који овог лета неће недостајати на вашем столу! То су, поред очигледно дагњи, козице од шкампа. Идеални су као тапас или као предјело. Трик: пратите их америчким сосом направљеним од шкољки шкампа.
Срделе на жару са печеним тиквицама
Срделе на жару са печеним тиквицама
За нешто више од пола сата можете припремити овај ужитак. Потребне су вам сардине, тиквице, капаре и црне маслине. Такође, ако желите да му дате професионални печат, припремите неколико аиола које ћете послужити уз тањир.
Скеверс Маринерас
Скеверс Маринерас
Формат ражња је супер летњи, поготово ако га прати салата. Иако је можете направити како год желите, предлажемо врло маринеру са козицама и сипама маринираним у соку од поморанџе, црвеним луком и чери парадајзом.
Круг млевеног меса са сенфом
Круг млевеног меса са сенфом
Ова рунда говедине пуњена је јајима, пикуилло паприком и пуњеним маслинама. Кључ да месо не буде суво је време печења. Оставите га око 35 минута на 180 степени. Означите се мало пратећи круг сосом на бази сенфа, лимуновог сока, лука, шлага, соли и бибера.
Говеђи карпачо
Говеђи карпачо
Када месо нарежете на танке кришке, сервирајте га на тањир са кришкама пармезана, капљицом лимуна и сушеним парадајзом. Додајте мало руколе на врх да бисте својој креацији додали додир „Ферран Адриа“. Почастите се и припремите сос од лагане мајонезе, сенфа и неколико капи Ворцестер соса.
Сталак од јагњетине са кромпиром и павлаком
Сталак од јагњетине са кромпиром и павлаком
Ок, за припрему овог јела можда ће вам требати мало више времена, али уверавамо вас да ће резултат бити тако укусан да ће вредети. Направите кашу од белог лука, мајчине душице, першуна, бибера, лимуна и уља и њиме намажите каре. Када добијете печену говедину, послужите је преполовљеним ударцима и павлаком за хит.
Палачинке са телетином
Палачинке са телетином
Ово типично јело мексичке кухиње признаје бескрајне врсте поврћа и меса. Наша омиљена опција је она са луком, црвеном и зеленом паприком, парадајзом, млевеним месом и куваним кукурузом, али можете их припремити са било чим. Изгледати чинити се напредовати!
Сендвич са сланином и сиром
Сендвич са сланином и сиром
Једно од најкориснијих решења за уштеду импровизоване вечере или ручка је прављење једноставних сендвича. Ако не желите да направите типични сендвич са мешаном шунком и сиром, пробајте онај са тракама сланине, нарезаним сиром и пикуилло паприком или сушеном шунком, зеленим шпаргљем и козјим сиром.
Пита од брескви
Пита од брескви
Било као десерт после летње вечере, доручка или као међуоброк, ова торта је предивна. У основи су млевени бадеми, шећер, путер, јаја, ванилин шећер, брашно и прскање рума. Полако распоредите половице брескве на врх, испеците торту и припремите се да примите све ласке на свету.
Сладолед од ваниле са бананом и чоколадом
Сладолед од ваниле са бананом и чоколадом
За сладолед морате да прокувате млеко, шећер, зрна ваниле и њихова семена. Мешајте са умућеним жумањцима док се мало не згусне. Комбинујте овај сладолед (који сте претходно охладили, наравно), са печеном бананом, отопљеном чоколадом и неким листићима менте. Не можемо обећати да не желите да једете све!
Карамелизовани ананас са шантилом
Карамелизовани ананас са шантилом
С једне стране припремите шантију, а с друге направите карамелни сируп. Ананас испеците на роштиљу (не стидите се, видећете како вам се свиђа) и, када будете спремни за сервирање, на сваки комад ставите кашику шантилије и прелијте сирупом. Њам!
Диња и ананас са нарибаним ђумбиром
Диња и ананас са нарибаним ђумбиром
Најсвежије је да завршите вечеру или ручак, али такође укључује и мноштво другог воћа за комбиновање. Поред диње и ананаса, биће вам потребан нарибани ђумбир, шећер, семе сезама и листови нане. Ако додате и мало ораха, добићете свој нови омиљени десерт.
Ако сте љубитељ кувања, овај чланак вас вероватно не занима превише, јер уживате у шпорету као нико други. Иако вам супротно, стављање посуђа на посао није ваша ствар или се лети одлучите за лагана јела која не захтевају много припреме, требало би да наставите са читањем …
У галерији вам дајемо више од 20 идеја које се могу искористити за ваше летње вечере, али и за ручак. Идеално за туппер (ако лето морате да проведете у канцеларији) или за пикник на плажи. Поред тога, толико су атрактивни да их можете припремити чак и ако имате посетиоца.
Салате од махунарки, класична тестенина, традиционални тапас са „про“ додиром, јела од рибе, јела од меса, укусни десерти … Укратко, већина је савршена лагана јела ако не желите да сате и сате проводите у кухињи .
Такође ако желите да постанете права домаћица, не смете пропустити наше идеје о организовању забаве на отвореном. Ништа се не осећа више од целог дана у води, па … зашто не бисте поставили импровизовану трпезарију и организовали лагани и освежавајући оброк поред базена или напољу? Ми вам кажемо како то добити.
