- Састојци:
- 300 г шаргарепе
- 4 јаја
- 250г шећера
- 2 кашичице млевеног цимета
- 1 кашичица млевеног ђумбира
- 70 мл благог маслиновог уља
- 270 г брашна
- 12 г квасца
- 1 копча путера
- 150г путера
- 100 г шећера у праху
- 150 г белог сира за мазање
- 25 г тамне чоколаде
Колача од шаргарепе има безброј, али овај укусни колач од шаргарепе са додиром цимета и ђумбира учиниће да се заљубите јер нема потешкоћа и укусан је. Само морате следити кораке овог супер лаког десерта и добићете колач од шаргарепе за који ће сви желети да знају ваш рецепт. Хоћеш ли му га дати?
Како направити колач од шаргарепе корак по корак
- На врх ставите шаргарепу и остружите их; оперите их, осушите кухињским папиром и нарибајте.
- Пуците јаја, одвајајући белце од жуманца.
- Саставите прве са половином шећера помоћу електричних шипки, док не постану крути снег.
- Ставите жуманце у велику посуду и додајте преостали шећер.
- Туците их, боље шипкама, док не постану беличасте. Додајте зачине и мешајте.
- Сипајте уље у нит и наставите да тучете док се не интегрише.
- Додајте 250 г просејаног брашна заједно са квасцем, мало по мало и уз мешање.
- Додајте 250 г нарибане шаргарепе и мешајте.
- Укључује умућени снег од беланаца, који обухваћа покрете.
- Загрејте рерну на 180º. Калуп пречника око 20 цм подмажите орашастим маслацем и поспите га преосталим брашном.
- Налијте тесто у калуп и пеците око 35 минута.
- Извадите торту из рерне, пустите да се охлади и одмотајте је.
- Да бисте припремили крему, туците претходно омекшали путер са шећером, док не постане беличаста.
- Додајте сир и туците пар минута, на средњој брзини.
- Украсите површину торте кремом и сецканом тамном чоколадом.
Остало покриће
Прелив можете да направите и мешањем крем сира са шлагом, уместо путера, и одозго поспите нарибаном шаргарепом.