Како направити укусну торту корак по корак

Без компликација

Ако сте љубитељ лаких посластица и желите да знате како да направите торту без компликација, ево супер лаког рецепта с којим га можете припремити за највише сат времена.

Сакупите састојке

Да бисте направили торту за око 8-10 људи, потребно вам је:

6 јаја
180г шећера
185 г брашна
70г путера
½ лимун
Мало есенције ваниле

Окупите их све заједно и оставите на собној температури.

Умутите јаја и шећер

Први корак који морате да урадите је да разбијете јаја у великој посуди, додате шећер и тучете их 6 до 8 минута електричним шипкама, док не постану пенаста и беличаста и док више или мање удвоструче обим.

Додајте остатак састојака

Оперите лимун, осушите га и нарибајте кожу, избегавајући бели део. Додајте кашичицу ове корице у претходни препарат и промешајте. Затим додајте 175 г просејаног брашна, мало по мало и лагано мешајући, док се не интегрише. Додајте мало есенције ваниле. Растопите 60 г путера, сачекајте да се загреје и додајте и њега.

Подмажите калуп и пеците

Калуп пречника око 22 цм подмажите преосталим маслацем и поспите га преосталим брашном. Сипајте тесто у њега и пеците 30-35 минута у загрејаној рерни на 180º.

Унмолд и баци

Проверите да ли је колач куван чачкајући чачкалицу по средини. Ако изађе чист, уклоните га; ако не, кувајте још 5 минута. Оставите торту да се загреје и одлијте је пролазећи оштрицом ножа око унутрашње контуре калупа. И преокрените га на решетку за печење.

Како направити дискове за бисквит да их напуните

Пуњени колач најлакше је направити тако што ћете га исећи на дискове. Да бисте то урадили без одређеног алата и изгледали савршено, можете испробати овај трик. Прво означите висину реза посудом окренутом наопако и неким чачкалицама које ћете закуцати у торбу на истој висини и које ће вам касније послужити као водич.

Пресећи концем

Затим, једноставно морате узети кухињски канап и уз његову помоћ исећи колач изнад чачкалица. Ако немате канап при руци, можете користити и сластице за пециво или дугачки нож пратећи исти водич.

Одвојите делове

Једном изрезани, можете да одвојите делове да бисте их могли испунити оним што вам се највише свиђа.

Напуните и монтирајте

Постоје бескрајне идеје да га попуните. Можете га напунити кремом, као што смо учинили на првој фотографији у галерији. Такође је врло богат топљеном чоколадом или какао кремом, као што видите овде, или кремом од пецива или џемом. А онда вратите остатак дискова на врх.

Стави покривач

Као и у случају фила, можете га једноставно прекрити шећером просејаним цедиљком (као што смо то урадили у торти пуњеној кремом) или растопљеном чоколадом, као на пример овде. Ако је ставите на решетку, чоколаду можете сипати без страха и, када је хладна и кад се чоколада очврсне, пребацити је на извор за сервирање или тањир са украсном чипком.

Воћни прелив

Или се такође можете одлучити за воћни прелив попут овог колача напуњен кремом од пецива. Поред тога, да би било сочније, на воће смо ставили мало меда помешаног са лимуновим соком. А ако желите још идеја за печење, не пропустите све наше посластице.

Како направити класичан сунђер колач

Састојци

6 јаја
180г шећера
185 г брашна
70г путера
½ лимун
Мало есенције ваниле

Корак по корак

Загрејте рерну на 180º.
Разбијте јаја у велику посуду, додајте шећер и туците 6 до 8 минута.
Додајте кашичицу корице лимуна и промешајте.
Додајте 175 г просејаног брашна, мало по мало и лагано мешајући, док се не интегрише.
Додајте мало есенције ваниле. Растопити 60 г путера, сачекати да се загреје, додати и све добро измешати.
Калуп пречника око 22 цм подмажите преосталим маслацем и поспите га преосталим брашном.
Сипајте тесто у њега. Пеците 30-35 минута.
Оставите торту да се загреје и одлијте је пролазећи оштрицом ножа око унутрашње контуре калупа.

Ако је оно што тражите рецепт за јогурт торту, имате га у нашим правим једноставним колачима. А ако желите лакшу верзију, испробајте наш ултралаки сунђер.