У последње време чујемо много о моринги, биљној врсти чија висока концентрација хранљивих састојака, витамина, минерала и антиоксидативних супстанци сврстава је у првих десет суперхране и природних супстанци које промовишу здравље и боре се против дегенеративних болести.
Шта је моринга?
Моринга, чије је научно име Моринга олеифера, је тропско дрво пореклом из Индије од којег се сви његови делови (од лишћа до корена, преко цветова, махуна, семена, па чак и коре) користе вековима. века у ајурведи и унани медицини за лечење или спречавање разних болести.
Моринга: својства и користи
Према најновијим истраживањима, моринга садржи више од 90 различитих хранљивих састојака. Његова 46 антиоксиданса штите срце и имуни систем. А такође јача кости, нервни и мишићни систем захваљујући богатству калцијума и магнезијума. Али има још тога.
- Богат витаминима и минералима. Процењује се да вам 10 грама свежег лишћа обезбеђује 10% дневних потреба за витамином Б6, 6% гвожђа и витаминима Ц и Б2 и 4% магнезијума. А махуне вам дају скоро три пута више витамина Ц од лишћа.
- Антиоксидативна снага. Кашичица лишћа у праху довољна је за повећање нивоа антиоксиданата у крви, захваљујући садржају кверцетина и хлорогене киселине. Антиоксиданти помажу у борби против оксидације ћелија, процеса повезаног са старењем.
- Регулација шећера. Према неким истраживањима, моринга смањује брзину којом шећер стиже у крв. Утврђено је да узимање једне и по кашичице листова моринге дневно током неколико месеци смањује ниво глукозе у крви у једној студији. У другој студији откривено је да је узимање 50 грама свежег лишћа са храном смањило висок ниво.
- Противупални ефекат. Његови изотиоцијанати имају антиинфламаторна својства. А из истраживања на животињама закључено је да би они могли да помогну у спречавању кардиоваскуларних болести и рака.
- Способност снижавања холестерола. Неколико научних студија потврђује да моринга помаже у контроли нивоа холестерола.
- Заштита од токсина. Такође се верује да екстракт моринге спречава ефекте хроничног тровања ниским дозама арсена, супстанце повезане са повећаним ризиком од рака или кардиоваскуларних болести.
И традиционално се користи за:
- Детоксификовати тело.
- Повећати ниво енергије.
- Регулишите тежину и варење.
- Одржавајте кожу здравом.
- Ублажите главобољу.
- Спречава губитак косе.
Како можете узимати морингу?
Богати витамином Ц и другим антиоксидантима, свежи листови моринге имају пријатан зачински укус и могу се користити и у чорбама и у салатама. Али најчешће је наћи их сушене или згњечене, било у капсулама или у праху, за узимање као додатак или као инфузија, смоотхие-је и друге зелене смоотхие-је, сосеве или као зачин.
