- Састојци:
- 4 чиста филета лососа
- 1 велика кеса свежег резаног поврћа
- 100 г природног јогурта
- 1 лимун
- мирођија
- Бибер
- Со
- Маслиново уље
Лосос са поврћем је један од краљева готово свих дијете. Садржи врло здраву омега 3 лосос; влакна, витамини и минерали из поврћа; И, пре свега, није претерано калорично јело.
И ако свему овоме додамо да је укусна, да не захтева никакве вештине у кухињи и да се ради у даху, није изненађујуће што има легију обожавалаца.
Како корак по корак припремити лосос са поврћем
- Направите сос. Прво исецкајте копар. Затим исцедите половину лимуна. И на крају, помешате их обоје са јогуртом и мало соли и бибера.
- Пирјајте поврће . У таву сипајте 2 кашике уља. А кад је вруће додајте опрано и исечено поврће. Пирјајте их на јакој ватри, али не прејако да не би изгореле. Кад су готови, али и даље ал денте, склоните их са ватре, посолите их и побиберите и резервирајте да саставе јело.
- Смеђи лосос. На решетки подмазаној са мало уља запећи филете лососа са обе стране. Затим их уклоните и ставите у посуду отпорну на пећ. И пеците их неколико минута у микроталасној, тако да су управо готови.
- Плоча и сервирати. Једном када су слабине испечене, на сваки тањир морате ставити само по једну, пирјано поврће и пар кашика соса од јогурта и копра.
Исеците поврће, спремно за сотирање
Вреће свежег поврћа, опрано и исечено, скупље су него ако их купимо по тежини и сами оперемо и исечемо. Али они су идеално решење ако журимо и не желимо да бацимо смрзнуто поврће, што нам може потрајати дуже јер мора да се одмрзне у фрижидеру … А ако огладните, забележите ових 10 лаких и укусних рецепата.
ТрицкЦлара
више ароме и укуса
Да бисте му дали живописнији додир и побољшали укус јела, можете и мало посипати лимунову корицу на врх непосредно пре служења.