Прекидни пост: оно што сам научио радећи током заточеништва

Свако ко ме добро познаје зна да радим испрекидан пост још пре него што сам знао шта је то. Годинама једем врло мало или готово ништа и јако добро презалогајим. Тада сам открио испрекидан пост, све његове користи и студије које га подржавају. Одлучио сам да га озбиљније применим у свом животу: постим 16 сати и једем у прозору од 8. У мом случају, требало је само мало да одложим време за доручак и ужину.

Да ли се испрекидан пост разликује током затварања?

Да, врло различито. Мајка ми је пре неки дан рекла да ће многи људи схватити колико је тешко следити дијету када сте домаћица. И истина је, пост док сам радио у редакцији ЦЛАРА био је много лакши. По цео дан сам био без мисли. Сад ме то коштало мало више, али успевам.

И да морам да признам да смо током првих дана заточеништва код куће доста измакли контроли са храном. Толико су све грицкалице купљене недељу дана … пале за два дана!

Када сам схватио да ће ствари потрајати дуго, одлучио сам да наставим са прекидним постом најмање 5 или 6 дана у недељи. Што ми омогућава да одржавам своју тежину, чак и да смршам и дајем себи оне хирове који су толико потребни у оваквим тренуцима.

Рећи ћу вам како сам то урадио и промене које сам морао да извршим у случају да и вама помажу.

Ако постите са прекидима, морате да планирате

Ок, рођени сам планер, али овај начин прехране захтева да знате колико је сати када једете и захтева планирање. А сада са затварањем, много више:

Менији. То што ћете јести не можете препустити случају. Морате се организовати са најмање 5 дана или недељом на видику. Користим Кларине предлошке за недељни мени и они ми јако добро иду. Седим тихо и организујем недељу. А ја ћу вам дати трик: што детаљније и апетитније рецепте укључите сваке недеље, то ће вам бити боље.
Шопинг листа. Са својим менијем испред себе, направите листу за куповину (образац можете преузети и овде). На овај начин вам неће недостајати ниједан кључни састојак. И не заборавите да укључите шта желите да пијете између оброка и током поста, као што су биљни чајеви. Сад детаљније објашњавам које.
Ваши распореди. Без обзира да ли радите, путујете на посао или код куће, важно је да будете добро, оптимистични и јаки, да следите распоред. А у прекидном посту сат је врло присутан.

Требало би да пијете више течности

У било којој дијети препоручује се узимање пуно течности, али пост је пресудан. Ако пијете инфузије, врло је лако пити више течности, поред тога што ће вам помоћи да глад задржите под контролом. И покушајте да пијете пуно воде. На пример, увек идем кући са својом мега шољом (у њу стане пола литра воде).

Идеалне инфузије током прекидног поста

Да се пробудим са енергијом. Пратим испрекидани пост ујутру, односно између 10.30 и 18.30. Зато ми треба нешто јако да замени моју жељену латте. Испробао сам неколико опција, а оно што ми најбоље одговара су инфузије са базом од црног чаја (или класични чај за доручак или сложенији чај чај) или оне са базом од црвеног чаја.
После јела. Да ли знате онај тренутак око 16:00 који сте појели недавно, а чини се да сте поново гладни? Да, и ако једете, сити сте се, јер то није глад, већ стомак у покрету врши варење, што буди лажну глад. Кад ми се догоди, решим је инфузијом рооибоса или ђумбира.
Заситити. Закуску довршим инфузијом коју заиста волим да учиним још задовољнијом. Постоје смеше које волим попут црвених бобица или јабука са циметом. Како немају теина, узимам их без страха да ће ми одузети сан.
Опуштајуће Нетфлик и умирујућа инфузија (липа, пасифлора, лаванда …) Идеална комбинација за декомпресију и стављање у режим искључења.

Једите оброке који су врло заситни и имају мало масти

Не ради се о опсједнутости бројањем калорија или јести с калкулатором у руци. У уобичајена јела додајте само одређену храну. На пример, јуче смо сви јели шпагете. Деца моје деце су имала млевено месо и пржени парадајз, а ја сам такође додала печурке са роштиља. Тако сам јео мање тестенине, а више поврћа. Прошле недеље сам учинио исто, али уместо печурки ставио сам броколи сотиран са парадајзом чери.

Да би се ваши оброци пуно напунили и мало се удебљали, готово све бисте требали додати поврће. Француски омлет је врло богат, али још више га прати тиквице. А ако је патлиџан још укуснији (бар за мене). Ако имам минибокату, правим је са хлебом од целог пшенице, а стављам зелену салату или паприку, у зависности од фила. Једна од мојих омиљених је туњевина, бибер и маслине.

Више од грицкалица … то су вечере

У прекидном посту, међуоброк је последњи оброк у дану (бар за мене, јер сам одабрао вечеру унапред и одложио доручак). Због тога се трудим да грицкам јела која ме хране и садрже све: протеине, угљене хидрате и масти. На пример, мини сендвич од свежег сира, са нарезаним парадајзом и туњевином у уљу. За десерт поморанџа и инфузија.

Дајте себи своје време

Немојте журити када је на вама ред да пребијете пост и почнете да једете. Одвојите време да себи припремите и доручак. Ако је након одлагања мог „кафићног тренутка“ узмем у једном гутљају … разочараћу се. Ако га пијем мирно, попраћен одличним рецептом за маренду, ствари се мењају.

Одлагање задовољства га повећава, такозвано одложено задовољство. Па, то се дешава и са храном. Не журите, припремите добар доручак, украсите тањир, сликајте се ако желите и онда мирно уживајте.

Кување, велика тајна испрекиданог поста

Није ствар у томе да будете одличан кувар, већ у томе да си дате то време које сам коментарисао, а не да се нагодим да поједем прво што постоји. Већ сте размишљали о свом менију, знате да сте данас пекли пилетину у рерни са јабукама и спремићете је, чак и ако је само за вас. То је ваш тренутак и дајете себи најбоље јер се јако волите.

Присилите се да жваћете

Ја бих (или сам морао) да једем у плис плас-у. Сад са затварањем још више покушавам да се опустим и једем, више уживајући у храни. Како ме кошта, трудим се да ми отежа, на пример, ниједна риба без костију. Бољи ђон, петао, сардине, гамбори … Бирам шта ме приморава да једем ножем и виљушком, гулим или уклањам кости. Још један трик је да виљушку одложите између сваког залогаја. Ево још идеја за учење полаког једења.

Кретање током дана

Када редовно постите са прекидима, примећујете да вам ниво енергије расте. Током затвора исто се догодило и мени, али моја жеља за вежбањем била је мања. Не могу - а покушавао сам - да се бавим спортом 1 сат као некада. Јако се бавим режираном наставом, отежала ми је теретана и бављење спортом у четири зида моје куће. Срећом, Патри Јордан ми је олакшао и вежбање грицкалица. Ради се о обављању мини спортских рутина током целог дана (на пример, чучњеви док кувате; гледање телевизије на истезању). На крају додате више од 1 сата вежбања дневно, али мени то није тако тешко.