Сигурно се више од једног (било да мрзите поврће или ако за тим не полудите) икада запитало да ли је могуће испунити препоруку „5 свежег воћа и поврћа дневно“ само са воћем.
У разноликости је трик
Па одговор је не. Извините, али не вреди то радити само са воћем. Како објашњава Мануел Моино, председник Научног одбора „5 дневно“, иако и воће и поврће садрже влакна, витамине, минерале и фитокемијска једињења, врста и количина ових супстанци разликује се у зависности од групе, па чак и варира у воћу и поврћу једни од других. То је разлог због којег би, поред узимања најмање 5 порција воћа и поврћа дневно, требало да буду и најразличитије.
Који је идеалан однос?
Узимајући у обзир наше обичаје и навике када су оброци у питању, најприкладније би било појести најмање 3 порције воћа дневно (за десерт и између оброка) и 2 поврћа (за ручак и вечеру). Међутим, ако повремено једете више воћа него поврћа или обрнуто, то није проблем.
Узмите поврће у смоотхие-у
Једна од могућности узимања више поврћа је и то у смоотхие-у. Али имајте на уму ове напомене и да напитци, шејкови и зелени сокови нису увек толико здрави и прочишћујући као што се верује.
- Без претеривања. Смоотхиеји су добра алтернатива ако мрзите поврће, али с њима пијете више, а мање вас засићују него ако их конзумирате целе и жваћете.
- Пазите на "статисте". Можете додати неко воће како би им дало слаткоћу и учинило да их коштају мање, али ако додате млеко, орахе, житарице … ово додаје пуно калорија.
Три магична шејка за камуфлирање поврћа
Јаче срце на бази цвекле. Победите репу јагодама, малинама, соком од крушке или јабуке и видећете како је укус репе врло камуфлиран (али његове предности се не губе).
Камуфлирајте шаргарепу да бисте заштитили вид. Спојите шаргарепу, јабуку, лимун и парче корена ђумбира и смањите водом. Његов укусан укус натераће вас да тражите још.
Зелени, слатки и прочишћавајући смоотхие. Мешајте зелену салату и спанаћ са киселом јабуком, крушком и лимуном. Додајте воду и лед и видите да ли можете да разликујете поврће?
А ако желите још идеја, можете испробати један од 8 лаких шејкова уз који ћете изгледати (још) лепше и здравије.
Цлара трик
Да ли сте пробали у тортиљи?
А ако вам је и даље тешко да једете поврће, само напријед и уградите га у своја јела са нашим триковима и рецептима да једете више поврћа камуфлирајући га. Постоји много начина да се то прикрије: прављење крокета, хамбургера или једноставно додавање у омлет (француски или кромпир).
