Паштета од алги од авокада и комбу

Састојци:: 1 велики авокадо; Шака комбу алги; Сок ½ лимуна; 2 кашике маслиновог уља; 1 кашичица соли; 200 г кеља; Прелив од уља, коријандера, першуна, лимуна и препрженог сезамовог уља

Авокадо је несумњиво једно од омиљених плодова у писању и то је што, осим што је свестран, има вишеструку корист за срце. Његове „здраве“ масти штите од кардиоваскуларних болести, а имају и заситна својства.

Ако на ово чудо додамо благодати комбу алги - пружа нам калијум, калцијум и јод, има антиоксидативна својства и помаже у побољшању цревне флоре - и потенцију купуса од кеља - има витамине Ц, Е, А и К, а ми обезбеђује калцијум и гвожђе - пред нама је права здравствена бомба.

Зато се заљубите у ову паштету од морских алги авокадо и комбу заједно са купусовим салатом. Осим што ћете бити укусна комбинација, обезбедићете додатну дозу здравља свом телу и костима. А пошто је реч о супер једноставном вегетаријанском рецепту, може вас извући из невоље када на пример имате вегетаријанске или веганске госте.

Како направити паштету од морских алги од авокада и комбуа

Направите паштету. Потопите алге у воду око 1 минут и исецкајте их. Направите пире са авокадом, додајте намочене морске алге, сок од пола лимуна, две кашике уља, прстохват соли и држите овај препарат у фрижидеру.
Припремите салату. Уклоните лишће са кеља, одбацујући стабљику. Посолите и добро промешајте, мало стиснувши рукама. Оставите га да се одмара најмање ½ сата.
Направи прелив. Залијте га са две кашике маслиновог уља, једним сецканим коријандером и једним першуном, соком од пола лимуна и три капи препрженог сезамовог уља.