Једно од најчешћих питања које људи постављају када желе да смршају је које млекаре могу боље да раде на дијети. А одговор је скут без сумње.
Мало калорија и пуно протеина
Иако је истина да скут има више калорија од пуномасног млека, такође је четири пута богатији протеинима од пуномасног млека. И премда га сир типа Бургос побеђује у протеинима, то чини и у погледу масти које има. Због тога се скут сматра млеком која се највише препоручује када желите да смршате .
- Мало калорија . Веома је лаган, јер садржи 80% воде. А то је да скут није сир, него сирутка која је усирена.
- Веома богата протеинима. То је чини задовољавајућом храном која помаже у активирању метаболизма и сагоревању више калорија.
Поређење са другим млекарама
-Количина масти и протеина варира
- Сурутка. 97,60 кцал / 100 г (4 г масти и 13,6 г протеина)
- Бургосов сир. 175 кцал / 100 г (15 г масти и 15 г протеина)
- Цело млеко. 65,60 кцал / 100 мл (3,6 г масти и 3,3 г протеина)
-А количина калцијума варира
Тачно је да скут даје мање калцијума од осталих млечних производа (95 мг / 100 г наспрам 190,5 мг на 100 г за сир Бургос или 125 мг за млеко). Међутим, ако га попратите са нитом меда, то побољшава апсорпцију овог минерала.
А ако оно што желите да знате је колико калорија има ваш омиљени сир или која врста сира је за вас најбоља, рећи ћемо вам који су сиреви који се најмање тове и која врста вам највише одговара.
