Много порука ми долази са питањем о додацима колагена, да ли су ефикасни или не, чему служе итд. Овде имате одговор на сва ваша питања.
Зашто узимати суплементе колагена?
- Када лекар препоручује узимање овог додатка? Када је неопходно осигурати да ткива (кожа, хрскавица, кости, итд.) Која га користе не остану без њега и могу да га користе за поправак.
- Да ли наша уобичајена дијета није довољна да бисмо је добили? Наша дијета не гарантује увек одговарајуће дозе протеина, а мање у количини неопходној за оне случајеве у којима постоји већа специфична потражња за колагеном (хабање, дуговечност, старење итд.).
За болове, остеоартритис, остеопорозу
- Па, можете ли прекинути болове у зглобовима? Чини се да бисмо додавањем колагена, заједно са другим хранљивим састојцима који помажу у његовој синтези (попут омега 3 масних киселина, магнезијума и витамина групе Б), побољшали метаболичке перформансе и на тај начин могли смањити бол у зглобовима.
- Да ли је назначено у случају да пати од артрозе или артритиса? Разне студије показују да је хидролизовани колаген (који се обично примењује у облику праха) богат глицином и пролином, две есенцијалне аминокиселине за синтезу колагена у хрскавицама. Чини се да ово помаже у смањењу бола. А чак може побољшати остеоартикуларни квалитет и донекле смањити прерано старење зглобова и нелагоду узроковану пропадањем ткива.
- Да ли побољшава густину костију и самим тим спречава остеопорозу? У овом случају, само колаген није довољан за суплементацију. Или би га бар требало да прате витамин Д, омега 3, минерали као што су калцијум, фосфор и магнезијум да би гарантовали неки резултат. Квалитет густине костију зависи од хормоналних, нутритивних и механичких фактора. Редовна физичка активност, уз адекватно снабдевање витаминима и минералима, је оно што гарантује.
Суплементи колагена се не препоручују за мршављење
Да би се оптимизовале спортске перформансе
- Да ли узимање колагена побољшава спортске перформансе? Како долази до преоптерећења зглобова, исхрана спортиста не може бити уобичајена, већ мора покрити специфичне потребе, како енергетске (калорије), тако и структурне. У овом случају, обезбеђивање колагена или протеина истих карактеристика може да одржи квалитет ткива и на тај начин оптимизује перформансе, али ни у ком случају да их повећа.
За негу коже
- Да ли побољшава квалитет коже, њену хидратацију и чврстоћу? Уношење довољно протеина у уобичајену исхрану већ гарантује добар квалитет коже. Само у случају неуравнотежене дијете било би назначено да је то допуна. И, на пример, ако постоји дехидрација коже, могу се препоручити капсуле које обезбеђују хидролизовани морски колаген, витамин Ц, Л-пролин и хијалуронску киселину. Морају се узимати одређено време.
Не сме се узимати без медицинског надзора.
- Зашто га не би требало конзумирати без савета лекара? С једне стране, јер то може имати негативне ефекте. На пример, људи са херпес симплексом су контраиндиковани да га узимају. А с друге стране, јер морате да проучите болест. На пример, ако говорите о болу, морате да видите шта је његово порекло. Ако је бол последица тендонитиса, колаген га не може отклонити, јер је то запаљен процес који захтева други третман.
Али шта је заправо колаген?
- То је део тела. Колаген је група протеина (постоји више од 10 врста) који су део људског тела, посебно телесних ткива попут коже, хрскавице, тетива, костију, косе, ноктију, зуба, па чак и рожњаче ока.
- Овако га чуваш. Морате уносити довољну количину протеина. Једите месо, рибу и јаја у одговарајућим количинама.
- Колико узети. Рачуна се да би требало да буде 0,8 г по килограму телесне тежине. Ако имате око 65 килограма, требало би да имате око 52 г протеина дневно. Ако поједете говеђи одрезак од 100г, ослић од 120г, чашу млека и два јогурта, већ добијате ову количину.
Који су најбољи природни извори колагена?
- Јаје. То је један од најкомплетнијих извора протеина. Ако немате никакве контраиндикације, можете узимати између 3 и 4 недељно.
- Мање рафинирани кројеви. Навикли смо на префињеније резове меса (у случају говедине, на пример, слабина, округла, печеница) у поређењу са другим резовима са тендинитивнијим или желатинознијим деловима (ребро, трака, реп), богатији колагеном.
- Витамин Ц. Овај витамин је веома важан за синтезу колагена. Због тога дијета мора да обезбеди довољну количину овог витамина (са цитрусима, кивијем, јагодама, першуном итд.).
Идеје за више колагена у оброцима
Постоје јела која дају више колагена исхрани од осталих, попут чорби направљених од трупова и костију пилетине, кокоши, шунке итд., Кипућих полако; или ови рецепти које ми предлажемо.
- Паприкаши. Рез меса који се обично користи за ова варива даје више колагена него други делови животиње.
- Свиње ноге. То је једно од најбогатијих врста колагена и, упркос ономе што многи верују, није превише масно.
- Бакалар и лосос. Две су најбогатије рибе колагеном. Кад год можете, конзумирајте их са кожом.
