6 благодати кафе

Диуретик попут воде

Студија Универзитета у Цоннецтицуту (САД) осигурава да људи исто мокре без обзира на то да ли пију кафу или воду. Дакле, није ни више ни мање диуретик од воде.

Више антиоксиданса од зеленог чаја

Према студији Америчког хемијског друштва, кафа је напитак са највише антиоксиданата, а затим црвено вино и зелени чај. Због тога вам кафа (узимана умерено) помаже да негујете кожу и одржавате је младом.

Кафа у капсулама је калоричнија

Капсуле за кафу садрже око 5 кцал више од природне кафе. Кафу можете пити у капсулама, али кад год је то могуће, увек покушајте да изаберете природну и свеже млевену кафу.

Боље природно него печено

Печено конзумирамо више јер је интензивније, али да бисмо га карамелизирали током припреме додаје се шећер, па је упутније узимати га природног.

Може смањити депресију

Студија Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх (САД) показала је да би конзумација кафе могла смањити ризик од депресије код жена. А конзумација кафе је такође повезана са смањењем ризика од оболевања од Паркинсонове болести.

Зелена кафа: мање кофеина и снаге сагоревања масти

Зелена кафа је она која још није сазрела и има 5% мање кофеина од „нормалне“. Богат је хлорогеном киселином која може успорити апсорпцију угљених хидрата, а самим тим и подстакнути сагоревање масти.

Да ли желите да знате калорије у свакој кафи?

Ако покушавате да контролишете своју тежину, узмите у обзир сорте кафе и њихов калоријски унос.

Многима је „бензин“ тај који омогућава да дан започнете пуним плућима, али … требали бисте знати да нису све кафе исте и да немају све исти кофеин. Без обзира да ли припадате „клубу произвођача кафе“ или ако више волите чај, не пропустите истине и лажи о предностима и штети кафе.

1. Диуретички ефекат кафе

Студија коју је спровео Универзитет у Цоннецтицуту (САД) осигурава да људи исто мокре без обзира на то да ли пију кафу или воду. Дакле , није ни више ни мање диуретик од воде. Слично томе, друга истраживања из Центра за људску исхрану у Омахи (САД) показала су да не постоје разлике у нивоима хидратације људи који пију кафу или воду.

2. Више антиоксиданса од зеленог чаја

Студија објављена на 230. годишњем састанку Америчког хемијског друштва наводи да је кафа напитак са највише антиоксиданата, а затим црвено вино и зелени чај. Због тога вам кафа (узимана умерено) помаже да негујете кожу и одржавате је младом. Међутим, пошто обично пијемо више зеленог чаја него кафе, на крају чај заправо даје више антиоксиданата.

3. Кафа у капсулама је калоричнија

Капсуле садрже око 5 кцал више од природне кафе. Поред тога, они имају и више фурана (потенцијално канцерогених), иако су у сигурним границама за наше здравље. Кафу можете пити у капсулама, али кад год је то могуће, увек покушајте да изаберете природну и свеже млевену кафу.

4. Боље пити природну кафу

Печено конзумирамо више јер је интензивније, али да би се карамелизирало током припреме додаје се шећер, па је упутније узимати га природног. Ако сте више без кофеина, кажемо вам да се за екстракцију кофеина користи хемијски производ (етил ацетат), па је опет здравије узимати га природно. Ако вас то претјерано нервира, не узимајте више од једне шоље дневно.

5. Могло би да смањи ризик од депресије

Студија Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх (САД) показала је да би конзумација кафе могла смањити ризик од депресије код жена. Поред тога, друга истраживања са истог универзитета повезују конзумацију кафе са смањеним ризиком од Паркинсонове болести.

6. Откријте зелену кафу, горионик масти

Зелена кафа је она која још није сазрела и има 5% мање кофеина од „нормалне“. Богат је хлорогеном киселином која може успорити апсорпцију угљених хидрата, а самим тим и стимулисати сагоревање масти. Идеално је конзумирати га током дана у 2-3 шоље кафе.