- Састојци:
- 125 г нужте Јијона
- 2 јаја
- 4 листа желатина
- 2 кашике слатког вина
- Свежи листови менте
- Јестиви бисери за украшавање (опционално)
(Лагана верзија 230 кцал - Традиционална верзија 335 кцал)
Један од краљева Клариних лаганих посластица је наша лагана верзија полусладе нуге. Има 100 калорија мање од полусладе нуге у животу и, упркос томе, богат је или више од традиционалне. И поред тога што је укусан, јер није превише калоричан, добро вам стоји и изнутра и извана. Када га узмете, кајање се неће појавити ни издалека.
А у чему је његова тајна? Врло једноставно: немојте без шлага и шећера, који су два састојка која додају и додају калорије.
Поред тога, пошто је направљен од нуге, савршено одговара као лагани десерт за Божић. Нешто сасвим правовремено с обзиром на то да су божићни менији обично прилично тешки. Такође одлично функционише и као десерт за рециклирање када желите да искористите остатке нуге који су остали после празника.
Реализација корак по корак
- Припремите желатин. Прво што морате учинити је потопити листове желатина у хладну воду. А одмах затим, у посуду добро измрвите нужту Јијона и резервирајте.
- Направите крему. Да бисте то урадили, испуцајте јаја и одвојите беланца од жуманца. Потоње помешајте са нугатом коју сте раније мрвили и додајте слатко вино. На крају, све самељите и кувајте док не добије конзистенцију креме.
- Додајте желатин и беланца. Када је крема направљена, пустите да се мало охлади, додајте оцеђени желатин и све помешајте. Саставите белце које сте претходно одвојили до тачке снега и уградите их у крему.
- Саставите полухладно. Сада морате само да сипате смешу у 4 прстена обложена папиром за печење и постављена на послужавник (или у појединачне калупе за облоге обложене пластичном фолијом) и оставите их да се створе у фрижидеру отприлике 4 сата. За украшавање ставите неколико свежих и опраних листова нане.
ТрицкЦлара
УДАРНА ПРЕЗЕНТАЦИЈА
Украсите тањир јестивим перлама. Такође можете да формирате решетку од растопљене чоколаде на нелепљивој површини и пустите да се охлади док се чоколада не учврсти. Или можете да ставите исечени бадем на врх.
